- පෙයාර්ස් - 7-9 Pieces (ජලය ලීටර් 1 සඳහා)
- ඇල්ටරික් අම්ලය - ග්රෑම් 4
- සීනි - 250 ග්රෑම්
Pear compote සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටක්කා: පියවර 1: කඳන් හා මධ්යය ඉවත් කිරීම, අර්ධ වශයෙන් කපා පිදුරු. පියවර 2: විෂබීජහරණය කළ බඳුන් (3-ලීටර් බඳුනක් - 7-9 පෙයාර්ස්) මත පුළුල් කරන්න. පියවර 3: උඳුනක ජලය මත වතුර භාජනයක් (3 කෝප්ප), සීනි පළමු භාගය එකතු කරන්න, උනුට ගෙන එය සීනි සිරප් සමග පස බඳුනට වත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් දක්වා තබන්න, පසුව සාස්පාන් නැවත සිරප් ඉවතට ගන්න. පියවර 4: සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය දෙවන භාගය එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමට සහ පෙයාර්ස් නැවත නැවත රෝල් කරන්න. පියවර 5: උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කර වියළි ස්ථානයක පැත්තකින් ඇලවූ ඇලවල් හැරී යන්න. සම්පුර්ණ සිසිලනය වන තෙක් සංයෝජනයක් නොලැබේ. Pear compote හොඳම සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා වේ. මම සුභ පතමු!
සේවය: 6-8