අත්ලාන්තික් ටූනා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ටෝකියෝහි මාළු වෙන්දේසිවල දී (ඔවුන්ගෙන් උපරිම දුර කිලෝ ග්රෑම් 600 ක් පමණ බරින් යුත්, උපරිම දිග කිලෝ ග්රෑම් 600 ක් දක්වා ඉහළ යා හැක), ස්කිමිබ්රියන් පවුලෙහි නියෝජිතයන් 100,000 y ය. ඊටත් වඩා මිල අධික, උණුසුම් කේක් වගේ. ජපානයේ ටූනා වගාවේ 80% ක පමණ ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන අතර තවත් ඒවා කෘතිමව බෝ කිරීම. සමහර විට, "සූර්ය බුබ්" තුළ, නැඟෙන හිරුගේ දේශයේ වැසියන්ගේ ප්රඥාව හා දීර්ඝකාලීන රහස සැඟවී ඇත්තේද? කෙසේ වෙතත්, සෑම වසරකම මත්ස්යයන් අඩු වෙමින් පවතී. මන්ද, ඔවුන් පවසන පරිදි, ලෝකයේ ලස්සන හා රසවත් එකක් විය නොහැක. ටූනා මාළු සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ඉතා ඝන සහ ප්රබල වන අතර ටින් මාළු ආහාරයට නොගත හැකිය. තව ද, ටින් කඩදාසිවල දී මුද්රා තැබූ විට ටූනා වඩාත් රසවත් හා ටෙන්ඩර් බවට තර්ක කරයි. හොඳයි, අපි මේ ගැන සහතික කර ගන්න උත්සාහ කරමු. අත්ලාන්තික් ටූනා වල ප්රයෝජනවත් දේ ලිපියෙහි තේමාවයි.

මනස සඳහා ආහාර

නැවුම් පැහැති ටූනා වර්ගයේ ගුණය තෙල සහ පැහැය අනුව තීරණය කරනු ලැබේ. ඔවුන් සඳහා විශේෂ මස් සාම්පලයක් ලබා ගැනීම සඳහා: වඩා හොඳ හා වඩා හොඳ ය. අලුත් ටූනා රස බැලූ අය, ඔහුගේ උද්යෝගය රසවත් හොඳ මස් වර්ග වලට වඩා පහත් නොවන බව කියති. ප්රංශ සූපවේදී විශේෂඥයන් හා ගම්බදමයන් එය "මුහුදු කෙසෙල්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය ප්රායෝගිකව මාළු ගන්ධයක් නොවෙයි. එහි "මාංශමය" මස් හරක් මස් වගේ. ඇමෙරිකාවේ ප්රධාන විශ්ව විද්යාලවල ටූනා හි ෆොස්ෆරස්, කැල්සියම්, සෙලීනියම්, විටමින් ඩී හා මේද අම්ල ඔමේගා-3 වැනි දේ අඩංගු වන අතර එමගින් සැසි වාරය තුළ සිසුන්ට පෝෂණය කිරීමට සිදු වේ. සෑම දිනකම සිවිල් සේවයේ විද්යාඥයින්ගේ මෙනුව ඇතුළත් වේ. මිනිසා සඳහා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සම්පූර්ණ කට්ටලයක්! අපේ ශරීරය සඳහා බොහෝ විට ප්රමාණවත් නොවන යකඩ හා මැග්නීසියම්! ඊට අමතරව ලූනු විද්යාඥයන් දැනටමත් අත්හදා බැලීම් කර ඇත්තේ එවැනි මාළුණු මසුන් 30 ක් පමණ දිනකට පරිභෝජනය කරන මිනිසුන් මත්ස්ය ආහාර නොකරන අයට වඩා හෘද රෝගවලින් දෙගුණයකින් මිය යන බවයි.

කෙසේ වෙතත්, ස්වාමියාගේ සූපශාස්ත්ර කටයුතු, මෙම මසුන් නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා යම් නිපුණතා අවශ්ය බව අනතුරු අඟවයි. තමන් තුළම විශ්වාසයක් නොතිබූ අයට ඔවුන්ගේම යුෂ තුල ලස්සන සුවඳින් කුඩා රෝස තෘණ භාජනයක් විවෘත කළ හැකි අතර, ටූනා ටීඑන්ඒ සම්බන්ධව සැබෑ භක්ෂක ආහාර අල්ලන්නන් පවා අල්ලා ගන්නා අතර, ඉස්සන්, දිලීර හා ඇන්කාවන් බදින ලද මස්, පයිට් එකතු, ඉස්ටුවක්, සලාද එකතු කරන ලද එළවළු සමග. උදාහරණයක් ලෙස, ටියුනීසියාවේ වඩාත් ජනප්රිය සලාදය ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි සහ කුළු බඩු කුළුබඩු සහිත ටූනා, මනාව කැඩුණු ලෙමන්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සකස් කර ඇත. ඔබට වඩා සංකීර්ණ දෙයක් අවශ්ය නම්, තෙල් නොමැතිව ටූනා ෆිලට් කෑලි තැම්බූ අර්තාපල් තක්කාලි, තක්කාලි, ඔලිව්, "දරුනු" බිත්තර, ඇන්කිව්ස්, පාට බෝංචි සහ මිහිරි ගම්මිරිස්, ඇපල් විනාකිරි, සුදුළූනු සහ ඩිජොන් . සුප්රසිද්ධ සලාදයක් "නුසුස්" ලබා ගන්න.