මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ අම්බේවර් කැපාඩ් නව ආකාරයකින් අම්බෙලිෆස් කැහැරි විශේෂිත රස හා සුවඳ විශේෂ තිබේ. එය ආමන්ඩ්, කිරි සහ බටර් සමග රසකාරක වන නිසා එය වඩා පෝෂ්යදායී වේ. බටර් ලූනු මත බැදපු ෆ්රයිඩ් මේ ආකාරයේ එකට නුසුදුසු බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, එය රසය සංයුතියට හොඳින් ගැලපෙන බව සහ එය අනවශ්යය නොවන බව මම සහතික කරමි.
අමුද්රව්ය:- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 150 ග්රෑම්
- 300 ml ජලය
- බටර් 70 ග්රෑම්
- ලූනු 90 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්
- කිරි මිලි ලීටර් 150 කි
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- පියවර 1 අම්බෙලිෆර්, කිරි, ආමන්ඩ්, බටර්, ලූනු සකස් කරන්න.
- පියවර 2, විනාඩි 15 ක් තාපාංකය සිට ජලය, ලුණු සහ ආහාර පිසීමට හොඳින් බඳුනකි. බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට හෝ මස් ඇඹරුම් යතුරක් මත ලියන්න.
- පියවර 3 උණුසුම් කිරි සමග කැඩුණු ආමන්ඩ් වත් කර පසෙකට දමන්න.
- පියවර 4 බටර් වල මැද කැබලි සහ ෆ්රයි කපා ලූනු ලූනු.
- පියවර 5 සකස් කළ අම්බෙලිෆස් කැද්රි දී ෆ්රයිඩ් ළූණු, කිරි ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 6 තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා කුඩා ගින්නක් හෝ උඳුන තුලට ගෙනයන්න.