ඖෂධ පැළෑටි සමග ග්රිල් කළ කෙසෙල්

තණකොළ අපි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, ලුණු මිශ්ර කර, විශාල ප්රමාණවලින් ග්රහණය කරමු. අමුද්රව්ය:

• කෙසෙල් (ටෙල්ටෙලෝයින්) - 400 ග්රෑම්
• පැළෑටි - - රස (රෝස්මරී, අග්ගිස්, මිණිකිරුල, කොත්තමල්ලි)
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• සුදුළූණු - 5-7 Zubchikov

උපදෙස්

තණකොළ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇත. බිත්තරවලට කෙසෙල් කපා කපන්න (එක් එක් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ) හා ප්රවේශමෙන් Marinade කපා. ආහාර චිත්රපටයක් සමඟ මස් ආවරණය කර පැය පැයකට ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. පැසුණු පසු (ඔබට ඖෂධ පැළෑටි රසකාරක විය හැකි නිසා අච්චාරු දැමීම සහ දිගු කල හැක) එම ග්රිල් මත මස් කෑලි දැමිය යුතුය. එක පැත්තකට විනාඩි 4-5 ක් ෆ්රයි කරන්න ... ... ඉන්පසු අනෙක් පැත්තට හරවන්න. රසවත් ලූනු, ඇටරිකොක්ස්, ගෝවා, සහල් හොඳින් ගැලපේ. Bon appetit!

සේවය: 2