- ගෝවා - 300 ග්රෑම්
- කෙසෙල් හෘදය - 700 ග්රෑම්
- Parsley - 15 කෑලි
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- සහල් - 1 වීදුරු
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- කොළ කඩුව - 3 කෑලි
1. අපි කුඩා ආහාර කැබලි (අර්තාපල් ඉක්මනින් පිසිනවා), හොඳින් සෝදා හරින්නෙමු. වතුර භාජනය වත් කර මස් දමමු. වතුර උනු වීමට පටන් ගත් වහාම, පෙන ඉවත් කරන්න, අපි බෝල් කොළ සහ කැරට් අඩු, බේ කොළ එක් කරන්න. කුඩා ගින්නක් මත විනාඩි 40 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. 2. අපි ගෝනිය හරහා වාෂ්ප කරන්නෙමු. දැන් එළවළු සකස් කරන්න. අපි ළූණු සහ අර්තාපල් පීරනවා, දියරයෙන් යටින් සහල් සෝදා ගන්නෙමු. 3. කැට බවට අර්තාපල් කපා, පිදුරු සමඟ ගෝවා කපා, මස් කවන්න. අපි අර්තාපල් හා මස් තාපාංකය දක්වා මස්, අපි විනාඩි දෙකක් පමණ පසු අපි ගෝවා එකතු කරන්නෙමු. අපි ගින්න අඩු කර පියනක් සමග බඳුනක් ආවරණය කරමු. 4. සිහින් ව ළූනු කපන්න, ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා, තක්කාලි කුඩා කැට කපා. එළවළු තෙල් මත අපි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමග ඇඹුල් ලූනු. සුප් අර්තාපල් සූදානම් වන විට අපි අපූරු එළවළු එකතු කරමු. එවිට, අවසානයේ දී තලා දැමූ පැළෑටි සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. 5. විනාඩි 40 ක් පියන සමඟ වසා, සුප් පිසීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ රොටියක හෝ වියළ කෑලි සමග සුදු පාන් කැබලි සමග සූප පිළියෙල කළ හැකිය. හොඳින් එය හා ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ගැලපේ.
සේවය: 6