ශරීරයේ කෝපි වල බලපෑම කුමක්ද?
උදෑසන මත්පැන් පානය කරන කෝපි කෝප්පයක්, විශේෂයෙන්ම එය මෙලිටා කෝපි කෝප්පයක් නම්, මුළු දවසම ශක්තිමත්ව ඇත. මිනිස් සිරුරේ සියලු ක්රියාවලි වේගවත් කරයි. කෝපි බෝංචි පොටෑසියම් සහ විටමින් පී අඩංගු බව බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇති අතර, එම කෝපි එකේ කෝපි කෝප්පයක් තුළ දෛනික අනුපාතය 20% ක් දක්වා අඩංගු වේ. කෝපි එක කෝප්පයක් ශරීරය මත ඇති වෙනත් කුමන බලපෑමක් ද?
- මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය උත්සන්න කරයි . මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු කෙටි කාලීන මතකය වඩා කාර්යක්ෂමව ක්රියා කරයි. මීට අමතරව, කෝපි දිනපතා කෝපි කෝප්පයක් දිනකට හිසරදය හෝ සංක්රමණ ඇති විය හැකිය.
- ආමාශයික පත්රිකාවේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි . ශරීරයේ සෑම ක්රියාවලියක්ම වේගවත් කිරීම සඳහා කෝපි වලට ඇති දේ නිසා ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරයි. කෝපි වගාව කඩිනම් කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා හොඳ මේද සහිත ගිනි නිවන නියෝජිතයා නිසා ස්වභාවික කෝපි බීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්රධාන දෙය එය නොසලකා හරිනු නොලැබේ!
- හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය සක්රීය කරයි . රුධිර වාහිනී පුළුල් කිරීම සහ හෘද සෛල උත්තේජනය කිරීම රුධිර සංසරණය වේගවත් කිරීමට හේතු වේ. ඒ සමගම, පීඩනය කෙටි කලකට තරමක් තරමක් ඉහළට පැමිනේ. කෙසේ වෙතත්, ධනාත්මක කරුණ වන්නේ එවැනි "ජිම් සඳහා ජිම්නාස්ටික්" - කදිම ආසාධනය වැළැක්වීම.
කෝපි පමණින් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. සාමාන්ය පානීය බීම වර්ගයක් ලෙස, කෝපි සාරය සහ රස සහ විශාල රස ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එමනිසා, ශරීරයට කෝපි වගාව කිරීම සඳහා එහි තේරුම ප්රවේශමෙන් ප්රවේශ විය යුතුය.
හොඳ කෝපි එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
කෝපි තෝරා ගැනීමේ දී, කෝපි කෝපි වල අන්තර්ගතය ඉහළ අගයක්, එහි ගුණය, වඩාත් ඇරෝමැටික සහ පොහොසත් පානය වැඩි වනු ඇති බව දැන ගත යුතු ය. එලීටින් කෝපි වර්ග, උදාහරණයක් ලෙස, Melitta විසින් නිපදවන ලද කෝපි විශේෂයෙන් වර්ණවත්, ටාට් රසය, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ විශිෂ්ඨ ආනන්දනීය වේ.
කෝපි වල ප්රතිලාභ කෙලින්ම කෝපි බෝංචිවල ගුණාත්මක බව මත රඳා පවතී. කෝපි ප්රධාන වර්ග තුනක් ඇත. ඒවායින් එක් එක් රසය, සුවඳ, සුවඳ සහ කැෆේන් අන්තර්ගතය වේ.
- අරාබිකා - මෘදු, සුවඳ, තරමක් කැෆේන් සහිත රසයක්
- ලයිබීරියාවේ තියුණු, කටුක සහ ප්රකට රසය
- රොබස්ටා - ටිකක් කටුක රස, කැෆේන් අන්තර්ගත වැඩි
වඩාත් ප්රචලිත හා ප්රශංසනීය රසවත් විවිධත්වය වන්නේ අරාබිකා ය. මෘදු, නමුත් තරමක් කටුක රසය ඇති අතර එය සුළු වශයෙන් සිහින් වීමකින් සමන්විත වේ. අරාබිකා පදනම මත, espresso, cappuccino, americano, latte, mocha සහ තවත් බොහෝ කෝපි බීම සෑදී ඇත. 100% ක අරාබී කෝපි - සුවඳින් යුක්ත වන අතර, එය අමරණීය, අමතක නොවන රසය සහ මුළු ලෝකයටම ආදරය දිනා ඇත. මෙලිටා කෝපි වැනි එලීට් කෝපි පවිත්ර අරාබියකින් සාදා ඇත.
ලිබරක් සහ රොබුස්ටා ඉතා ලාභදායී වන අතර අඩු රස ගුණාංගයක් නොතිබුණි. මෙම ප්රභේද සාමාන්යයෙන් පානය කරන රසයක් හෝ අශෝභන "සාරය" වැඩි කිරීම සඳහා අරාබි කෝපි වලට ඇලවුම් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. රොබුස්ටාවගේ ආබාධය ඌර්ණීකරණයෙන් අඩු කළ හැක. එබැවින්, ක්ෂණික කෝපි නිෂ්පාදනය කිරීමේදී බහුලව භාවිතා වන මෙම විවිධත්වයයි.
කෝපි හා පරිප්පු වර්ග ඇත: ඒ අනුව ස්කැන්ඩිනේවියානු රෝස් බීම ආලෝකය සුවඳ සහ "සම්භාව්ය" රසයෙන් ලබා දෙයි, සහ ඇමරිකාව - රසය වඩාත් පැහැදිලිව දක්වයි. ඊළඟට ප්රකාශනය වන්නේ ප්රංශය. කෝපය, සහ ප්රබලතම - ඉතාලි - කෝපි රසය වැනි ය. වඩාත් බැදපු කෝපි බෝංචි, අඳුරු ඒවා වනු ඇත.
ධාන්ය කපන ලද උපාධිය ඔවුන් භාවිතා කරනු ලබන කෝපි මත රඳා පවතී. ඉස්තරම් එස්රෝසෝ, ඉතාලි හා ප්රංශ භාෂාවල ධාන්ය කපන විට, මිශ්ර බීම සඳහා අමෙරිකානු විලාසිතාවලින් ෆ්රයිඩ් කර ඇත. විවිධ ප්රභේදයන් අහිමි නොවන පිණිස, ඔබේම රසය මත රඳා, සහ ඔබේ සෞඛ්යයට හානි නොවන ලෙස, ඔප්පු කර ඇති කෝපි නිෂ්පාදකයා තෝරා ගන්න. මෙලිටා කෝපි සමඟ ආරම්භ කරන්න. එවිට ඔබ ඉක්මනින් මෙම රස පෝෂ්යදායී රසකාරකයක් බවට පත් වනු ඇත.
කියවන්න: