- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- රාධ - 200 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු - 30 ග්රෑම්
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්
- අබ, - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- ඛනිජ ජලය - ලීටර් 1
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
- පර්ස්ලි - 30 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා 300 ග්රෑම්
- කුකුළු මස් බිත්තර - 5 කෑලි
පළමුව, නිල ඇඳුමක අර්තාපල් උනු සහ බිත්තර උනු. ඊට පස්සේ අපි පිරිසිදු කරන්නෙමු. එළවළු හොඳින් ජලයෙන් යටවෙන්න, පසුව වියළීමට ඉඩ දෙන්න. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා පැරණි නම්, අපි පීල් ඉවත් කරමු. රාබු හැකිතාක් තුනී කපන්න. අර්තාපල් පිපිඤ්ඤා වඩා ටිකක් කැපීම. හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු. අවසාන වශයෙන්, okroshka කිරීමට සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර (ආසන්න වශයෙන් පිපිඤ්ඤා ලෙස) එකතු. එළවළු ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඛනිජ ජලය සමග පිරවීම සහ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සඳහා මිශ්ර. අපි ශීතකරණයක් තුළ අවම වශයෙන් පැය භාගයක් වත් කිරීමට okroshke දෙන්න, පසුව ශීතල ආකාරයේ අපි මේසය වෙත සේවය. ප්රසන්න!
සේවය: 6