පිපිඤ්ඤ සමග රෝල්ස් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ තාක්ෂණ කිහිපයක් කිහිපයක් master කර ගත යුතුය. පළමු, හා සමහරවිට ඉතාම භයානකයි, සුදුමැලි රෝල්ස් පිරවීමේ ක්රියාවලිය වේ, නමුත් පරීක්ෂණ කිහිපයකින් පසු, විශ්වාස කරන්න, එය සමඟ පහසුවෙන් හැසිරවිය හැක. තදින් සහ පිළිවෙලට තදින් තදින් ඇති ප්රධාන රෝලයක්, එය වඩාත් සෘජුකෝණාස්රය සෑදීම සඳහා වඩාත් වට රාමුවකට හෝ හරස් අතට දෙන්න. නිසි ලෙස බඳුනේ උනුසුම් කිරීම වැදගත් වන අතර, අප විසින් ලබාදෙන වට්ටෝරුව විනාඩි 30 ක් තුල රෝල් සඳහා පදනම සකස් කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි. ප්රධාන වශයෙන් එය උපදෙස් අනුගමනය කිරීමයි. අද උදෑසන නොරි තහඩු කපා හරිනු ඇත. මේ සඳහා හූසෝමක් ආහාර පිසීමට අපි ඉදිරිපත් කරමු. එක් පිරවුමක් සහ කුඩා ඝනකමක් සහිත සුෂි රෝල්ස්. පිරවීමක් ලෙස, එම බීජ එක විශාල නම්, ඔවුන් විශාල ඉවත් කළ යුතු නම්, ඔවුන් විශාල බීජ නොමැති බව සැලකිල්ලට පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා එකතු, සැලකිල්ලට ගන්න. පිපිඤ්ඤා සමඟ රෝල්ස් ඉතා සරලයි. එබැවින් සුෂි රෝල් සෑදීමේ ක්රියාවලිය සාර්ථක කර ගැනීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට විකල්පයකි. එය උත්සාහ කරන්න. එය ඔබට අනිවාර්යෙන්ම ලැබෙනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- රතු සහල් සහල් 300 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා 3 පෑම්.
- මුහුදු පැල නොරි 4 කෑල්ලක්
- විනාකිරි සහල් 2 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 2 ෆොස්ෆේට්.
- 350 ml ජලය
- පියවර 1, රෝල් සකස් කිරීමට, ඔබ අඩක් කපා, තුනී කපා, කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා අවශ්ය වන nori 3-4 පත්රිකා අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 දියර ජලය හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කළ හොදින් වතුර ග්රෑම් 300 ක් පමණ පිරිසිදු කරන්න.
- 3 පියවර සීතල වතුර 350 ml වත් කර පියනක් නොමැතිව අධික තාපය මත නභිගත කරන්න.
- පියවර 4: ගිනි තබා ගැනීම අවම වශයෙන් විනාඩි 12 ක් ආවරණය කර ආහාර පිසීමට. තාපය ඉවත් කිරීමෙන් පසු පියන ඉවත් නොකර විනාඩි 10 ක උනු.
- පියවර 5 පිරවුම සකස් කරන්න: 2 ෆොස්ෆේට් කරන්න. සහල් විනාකිරි, 2 ෆොස්ෆේට්. සීනි සහ 2 ෆොස්ෆේට්. හොඳින් උණුසුම් නිවාගත් ජලය - සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 6 උණුසුම් බත් ආලේප කිරීම සහ මෘදු මිශ්රණයක් වත්, කාමර උෂ්ණත්වයට සහල් සිසිල් කරන්න.
- පියවර 7 පිපිඤ්ඤා පීලි හා තුනී තීරු කපා.
- පියවර 8 nori අඩ භාජනයක 0.5-0.8 මි.මී. ඝණකම සහිතව, එක් පැත්තකින් සොයා නොගත් nori පත්රය 0.5-1 සෙ.මී. - එම පත්රයේ හොඳින් රෝල් බවට පත් කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
- පියවර 9 පිපිඤ්ඤා කිහිපයක් තීරු.
- පියවර 10 ප්රවේශමෙන් හා තදින් රෝල් රෝල් කරන්න.
- පියවර 11 විනාඩි 5-10 දක්වා රෝල් හැරී යාමට සූදානම්. නිෂ්පාදිත නිශ්චිත ප්රමාණයෙන් එය 6-7 රෝල් නිෂ්පාදනය කරයි.
- පියවර 12 අර්ධ වශයෙන් සහ තවත් 3 කෑලි කපා.
- 13 වන වාලාබි, ඉඟුරු හා සෝයා සෝස් සමඟ රෝල් කරන්න.