ගම්මිරිස් අක්මාවේ සිට සරල සෝටු

1. තාපාංක ජලය තක්කාලි නිවා දමන්න. 2. ලූනු පිරිසිදු අමුද්රව්ය:

• බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
• බීෆ් අක්මාව - 300-350 ග්රෑම්
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි සාමාන්ය - 2 කෑලි
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• ගම්මිරිස් - 0,25 තේ හැඳි
• Parsley - 20-30 ග්රෑම් (කුඩා පොකුරක්)

උපදෙස්

1. තාපාංක ජලය තක්කාලි නිවා දමන්න. 2. ලූනු ලූනු සහ ඉතා තුනී මුදු කපා. සෑම මුදුවක්ම බිඳ දැමිය යුතුය. 3. Parsley විසුරුවා ගැනීම, සෝදා, අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම හා සිහින් ව කැඩුණු. 4. අක්මාව සෝදන්න, දිගු තුනී තීරු කපා ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 5. විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් තාපය සාමාන්යයෙන් ගිනි තබා අක්මාව හා ළූණු දමා ඇත. අක්මා රතු පාට තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ෆ්රයි සහ ලූනු මෘදුයි. 6. ගින්න දුර්වල කරන්න, තක්කාලි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, තක්කාලි තෙක් සුදානම් සහ තලාගන්න. උෂ්ණත්වය සහිතව පිෂ්ඨමය සැරසිලි පොස්පේට් කරන්න.

සේවය: 2-3