ග්රීක සලාද හි ශීත ඍතු වට්ටෝරුව ග්රීක සලාදයක් එළවළු සලාදයක් වේ. රසවත්, රසවත්, සුවඳැති හා හෘදයාබාධ සහිත ග්රීස් සලාද සෑම විටම ආහාර හා ආහාර පිසීමේ ලැයිස්තුවේ ප්රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. මෙම සලාදයේ සුවිශේෂි රසයක් වන්නේ බැටළුවන්ගේ චීස්, සැහැල්ලු ඇඹුල් සෝස්, රසවත් ඔලිව් සහ එළවළු නැවුම්බව සහ සිවු යුගයයි. ග්රීක සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා ඇති විකල්පයන් එය සකස් කරන අය සඳහා සමාන වේ, නමුත් එහි පදනම හරිත හා ටෙන්ඩර් චීස් වේ. අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ පිපිඤ්ඤා පුදුම සහගත නැවුම් සටහන් සමග ළඟා වන වසන්තය මත ඔබට මතක් කර දෙන විශේෂ හරිත ග්රීසි සලාදයක් සූදානම් කිරීමයි. ග්රීක සලාද තවමත් ගිම්හාන ඩිෂ් වේ, නමුත් ශීත ඍතුවේ දී, ඔබට කොළ නැවුම් බව අවශ්යයි - ඇතැම් නිෂ්පාදන විකල්ප වෙනුවට, කිසිවක් භාවිතා නොවන යමක්. ප්රධාන දෙය වන්නේ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සිරුරට ආධාර කිරීම සඳහා වසන්ත මනෝභාවය නිර්මාණය කිරීමයි. සීතල කාලගුණයේ ආසන්න අවසානය ගැන ඔහු මතක් කරනු ඇත. ඔබ මේසයේ හරිත ග්රීක් සලාදයක් සේවය කිරීමට පෙර, පිපිඤ්ඤා සහ ඔලිව් සුවඳ සමග පොඟවා, ඉඩ දෙන්න.
අමුද්රව්ය:- හරිත සලාද 2 පොකුර
- පිපිඤ්ඤා 2 පෑම්.
- චීස් ෆේටා 150 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 බඳුනක පිරවූ ඔලිව්
- හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 2 මධ්යම පිපිඤ්ඤා සේදීම සහ කැට කපා.
- පියවර 2 ෆලූනු සිහින් ව කපන්න, පිහාටු හරිත කොටස භාවිතා කරන්න.
- 3 වන පියවර ලෙමන් සමඟ ඔලිව් භාජනවලින් පිටතට ගෙන යන්නේ වියළි ලෙසයි.
- පියවර 4 ෆොටෝ චීස් හෝ චීස් කුඩා කැට කපා.
- පියවර 5 සලාද කොළ, වියළි ළිං සහ කපන පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 6 ඔලීව තෙල් හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් 3-4 හැදි එකතු කරන්න, සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න - මෘදු මිශ්ර.