චොකලට් පයි මේ කේක් චොක්ලට් රස වලින් පිරී ඇත. එය ගෙඩි හා ඇඹුල් බෙරි සමග ඒකාබද්ධ වේ. තම අස්වන්න වෙනුවට වෙනත් ඕනෑම බෙරි වර්ග භාවිතා කළ හැකිය: බ්ලූබෙරීස්, raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, වියළි මිදි යොදයි සහ වෙනත් අය. මෙම ප්රියමනාපය දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්රිය කරයි. ඔබ චොකලට් හෝ වෙනත් ඕනෑම මත්පැන් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් කාවැද්දන විට, අවසාන පයි, ඔබට වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- චොකලට් කළු 200 ග්රෑම්
- බටර් 200 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- සීනි 300 ග්රෑම්
- වැනලින් 2 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 125 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- වල් නට් 75 ග්රෑම්
- චෙරි ග්රෑම් 125 ග්රෑම් ශීත කළ හැක
- පියවර 1: අපට අවම වශයෙන් 70% ක කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත කළු කළු චොකලට්, බටර්, බිත්තර, සීනි, වැලිලින්, පිටි, ලුණු, ඇට වර්ග සහ බෙරි (මිශ්ර කර නැති හෝ නැවුම්, පොකුණු නොමැතිව) අඩංගු වේ.
- පියවර 2 වතුර නානකාමරය මත බටර් සමග චොකලට් රත් කරන්න. අපි සිසිල් කරන්න යන්නෙ.
- පියවර 3 මිළ අඩු කරන්න.
- පියවර 4 අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා සමග පරිරෝධිත චෙරි පිස ගන්න.
- 5 වන පියවර ඝන ක්රීම් දී සීනි සහ වැනිලා සමග බිත්තර උස්සා.
- පියවර 6 ක්රීම් තුළට උණු කළ චොකලට්, පිටි, ලුණු හා ගෙඩි හඳුන්වා දිය යුතුය.
- පියවර 7 සුමට හා බෙරි එකතු කරන්න.
- පියවර 8: සකස් කළ ස්වරූපය, මිශ්රණය සහ රවුම් කේක් 180 ° C පෙර උනුකාකාර උඳුන තුල විනාඩි 35 ක් පමණ තබා.
- පියවර 9 පිටි පතුලේ කකුල් කැඩී තිබිය යුතුයි. Bon appetit!