- පිසූ තුර්කිය හෝ කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්
- චීස් චෙඩ්ඩර් - 200 ග්රෑම්
- සිහින් ගම්මිරිස් - 1/2 කැබලි
- Tortilla කේක් - 4 කෑලි
- ඇවෙකඩෝ - 2 කෑලි
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- චිලි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ඉලක්කය - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ලූනු පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- දෙහි - 1/4 Pieces
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - - රස
මුලින්ම ඔබ ගුහාමෝල් ජාතික සෝස් සෑදීමට අවශ්ය නම්, quesadilla සාමාන්යයෙන් සේවය නොකෙරේ. බ්ලෙන්ඩර් තක්කාලි, අර්ධ අමුතු, හරිත ලූනු, මිරිස් හා ගම්මිරිස් අලිගැට පේර වල බඳුනට දමන්න. අපි දෙහි යුෂ ටිකක් එකතු. සමජාතීයතාවයට මුසුවීම. සෝස් සූදානම්. සෝස්වල ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස රස විඳින්න. සෝස් සිසිල් කිරීමට 10-15 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා. අපි අපේ quesadilla පිරවීම සූදානම්. සිහින් ව තල්මස් ෆිලේට් හා මිහිරි ගම්මිරිස් කපන්න, ඉතිරි කොත්තමල්ලි, හරිත ලූනු, සිහින් ව මිරිස් කපා. ගාන ලද චීස් චෙඩ්ඩර්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු අතර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. තෙල් නොමැතිව, ඝන පතුලක් සහිත කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. අපි quesadilla නිර්මාණය කරමු - අපි tortilla විසුරුවා හරිනු, අඩක් මත පිරවීම, අනෙක ආවරණය කරයි. එක් එක් පැත්තකට මිනිත්තුවාරකට වරක් කුරුඳුවක උණුසුම් කිරීමට අපි උණුසුම් කරමු - මේ කාලය තුළ චීස් උණු වී, ඉතිරි අමුද්රව්ය උණුසුම් වනු ඇත. එක් එක් Quesadilla කොටස් තුනකට කපා, ගවහාමොලේල් සෝස් සමඟ පෙර පිසින ලද. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4