නිවිති, ඇස්පරගස් දැන් ලොව පුරා සෑම කුස්සියකම පාහේ භාවිතා වේ. ආහාරවල ප්රථම වතාවට, පර්සියාව තුළ 6 වන ශතවර්ෂයේ නිවිති ගැසීමට පටන් ගත් අතර එතැන් පටන් එහි ජනප්රියත්වය වැඩි වී ඇත. මෙය සිදුවන්නේ ඇයි? පිළිතුර ඉතා සරලයි: මෙම නිෂ්පාදනය ඉතා පහසුවෙන් වර්ධනය කර ගත හැකි අතර, එය අතිරේක භෝජන සංග්රහයක් සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වේ. විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් අඩංගු වන විශේෂයෙන් B විටමින්, කැරොටින්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හා විවිධ ඛනිජ ලවණ.
පළමුව, අග්න්යාශ රෝග වලින් පීඩා විඳින අයගේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන ලෙසට නිවිති. මෙම බඩවැල් වැඩ සඳහා මෙම ඵලදායී බලපෑම.
නිපදවන තවත් නිශ්චිත ගුණයක් වන්නේ එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය නිසා ඇතිවන පිළිකාවක් ඇතිවීම වැළැක්වීමේ හැකියාවයි. ඒ නිසා, මෑතදී විකිරණ අසනීප තත්ත්වයට පත් වූ අයට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ළමයින් ඇතුලුව සියලු දෙනාටම නිල්පාට එය ප්රයෝජනවත් වේ. ආසාදන, රක්තහීනතාවය, එන්කොකොලිටිස්, ගැස්ට්රයිටිස්, රක්තහීනතාවය සහ ස්නායු පද්ධතියේ විවිධ රෝග වලට මෙම රෝගයෙන් තොරව රෝගාබාධවලට ලක් විය හැකි අය. එය ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි කරයි, දුර්වල බෙහෙත්, ඩයුරැටික, ටොනික් සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත, ඒ නිසා එය මෙම රෝග නිවාරණය ලෙස භාවිතා කළ හැක.
නිවිති විවිධාකාර නිෂ්පාදනවල රසය සමග පරිපූර්ණව සම්බන්ධ වන නිසා ඉතා විවිධාකාර සහ ඉතා රසවත් සුප් වර්ග, සලාද සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
මේසයේ නිතර සොයා ගත හැකි තවත් ප්රයෝජනවත් එළවළුවක් වන්නේ ඇස්පරගස් වේ. සාප්පුවල රාක්කවල ඇයව බැලීමට දැන් එය පොදුවේ පොදු වී ඇති අතර, ප්රංශ රාජකීය ලූවී XV වන විට, "අධිකරණ" ආලේපයක් දිළිඳුන්ගේ වගු වැටීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඇගේ නිදහස් විකිණීම තහනම් කරන ලදී. එතැන් පටන් බොහෝ කාලයක් ගත වී ඇතත් දැන් ඇස්පරගස් පිළිබඳ විශේෂය විශේෂය - එහි කඳන් 22 සෙ.මී. ට නොඅඩු විය යුතු අතර එය නොකළ යුතු අතර එය විටමින් සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අන්තර්ගත වන්නේ එහි "වර්ධනය" මත නොවේ. ඇස්පරගස් ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ.
ඇස්පරගස් නිවැරදිව "අලංකාර එළවළු" ලෙස හැඳින්වේ - එහි වෙනත් ඕනෑම තැනක, ෆෝලික් අම්ලය. මෙම සාරය සම සුමට, සිනිඳු හා velvety, රැළි පෙනුම පෙනීම, මුල් කහ පැහැති හිසකෙස් සමග සටන් හා සටන් කරයි. අබ ඖෂධ යුෂ බෙහෙත්, කැස්ස, සහ සෙලුලියට් ආදිය සාර්ථකව සටන් කළ හැකිය. එහෙත් ඇස්පරගස් යනු ඔවුන්ගේ පෙනුම ගැන ජ්වලිතව අධීක්ෂණය කරන අයට පමණක් නොව, හෘදයේ හා රුධිර වාහිනීවල ආසපරාගමය හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන ද්රව්යය, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
මුල් වසන්තයේ දක්නට ලැබෙන ඇස්පරගස්වල තරුණ කදන් විවිධ සුප් සහ සලාද සකස් කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. සමබරතාවට සම මත පමණක් ඵලදායී බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් ද්රවශීලතාව ශරීරය තුල රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්නේ නැත - එබැවින්, ඇස්පරගස් ග්රෑම් 500 ක් කන්න දිනපතා නම්, ඔබට සති තුනක් ඇතුළත කිලෝග්රෑම් තුනක් සමඟ කොටස් කළ හැකිය. එහෙත්, එය ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ගිනි ඇති මේදය ශක්තිමත් කිරීමට උදව් වන විටමින් ගොඩක් අඩංගු වේ.
සමනලයන් භාවිතා කිරීම සඳහා සීමාවන් නොමැත - එය සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඒ අතරතුර, කොළලිතයසිස්, මුත්රා සහ වකුගඩු රෝගය සහ රක්තවාතය වැනි රෝගවලින් පෙළෙන අයගේ අවධානයට ලක්විය යුතු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ නොතකා නිවිති. ඔබට මෙම රෝගාබාධ කිසිවක් නොමැති නම් - ඔබට සීමා කිරීම් නොමැතිව නිවිති පරිභෝජනය කළ හැකිය.
නිවිති හා ඇස්පරගු යන දෙකම පිළියෙල කරන විට, ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග උපරිම කිරීම සඳහා ඔබට ඇතැම් මාර්ග වලින් ඒවා සූදානම් කිරීම අවශ්ය බව මතක තබාගන්න. උදාහරණයක් වශයෙන්, සලාද සහ සුලු ආහාර පිළියෙල කරන විට ඇස්පරගස් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් එය උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය නම් - ඔබට විනාඩි 20 කට වඩා වැඩි කාලයක් ඇස්පරගෑව පිසිමට සහ මිරිකා හැරිය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඇස්පරගස් වලින් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ නොකරයි, මෙන්ම රතු වයින් සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. නිවිති, ඇස්පරගස් හැකි තරම් රසවත් ගුණ ඇති තරම් ආරක්ෂා කිරීමට හෝ අමු හෝ කන්න සූදානම් වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි ආනයනික නිෂ්පාදන සඳහා විශාල මුදලක් ගෙවීමට අවශ්ය නැත, ඔබ දිනපතාම පාහේ ආහාරයට ගන්නා දේ අධ්යයනය කිරීම අවශ්ය වේ. නිවිති සහ ඇස්පරගුස් හොඳ සෞඛ්ය හා යහපැවැත්ම සඳහා අරගලයේ ඔබගේ ඇදහිලිවන්ත මිතුරන් බවට පත්වනු ඇත. එපමණක්ද නොව, ඔබට ගබඩා රාක්කවල දිගු කාලයක් සොයා ගැනීමට ඔවුන්ට අවශ්ය නොවනු ඇත. ඔබට අනවශ්ය පිරිවැයක් අවශ්ය නොවනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදන අපගේ වගු මත ස්ථිරව තහවුරු වී ඇත. මෙම නිපැයුම් වල ඵලදායී ගුණාංග නිවිති, ඇස්පරගස් මතක තබා ගන්න, සැබවින්ම, ත්යාගශීලීත්වය, ශක්තිය සහ විශිෂ්ටත්වය යන මූලාශ්රය.