මල්වාර්ක් කුට්ටියකුයි

මාගරින් කෑලි කපා සීනි සමඟ මිශ්ර. තහඩු මත උණුසුම් කිරීම, එක්-පොට දක්වා ඇඹරුම් අමුද්රව්ය:

• මාගරින් - 200 ග්රෑම්
• සීනි - ග්රෑම් 130
• බිත්තර - 5 කෑලි
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක් (මෙම ලෙමන් හා පීල් යුෂ)
• පිටි - 200 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක
• මුද්දරප්පලම් - 120 ග්රෑම්
• බටර් - 2 තේ හැඳි (ස්වරූපයෙන් ලිහිසි කිරීම සඳහා)
• පොල් කැපීම - 4 කලා. හැඳි

උපදෙස්

මාගරින් කෑලි කපා සීනි සමඟ මිශ්ර. තලයක් මත උණුසුම් කිරීම, සමජාතීය දියර තත්වයකට ඇඹරීමට. ලෙමන් යුෂ සිට මිරිකා, ඉවත් කිරීම. මාජරින් හා සීනි මිශ්රණයට බිත්තර, යුෂ හා ලෙමන් ඩොස්ට් එකතු කරන්න. තරයේ පරාජය කරන්න. විස්කුම් අවම වශයෙන් 7-10 විනාඩි විය යුතුය. තලන ලද පිටි එකතු කර ලිහිල් කරන්න. මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. ඇනූ knead. බටර් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කර පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. පැය 1 සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් කුක්. පිසීමෙන් පසු විනාඩි 15 ක් සිසිල්ව තබන්න.

සේවය: 5-7