කොකුවෙත මත තැබීමට ෂෙල් වෙඩි. නිශ්ශබ්ද වායුව සඳහා උඳුන. මඩූන්වල shells හෙළිදරව් වන තුරු (පෙර උෂ්ණත්වය ආරම්භයේ සිට විනාඩි 10 කට සෙල් සිදුරක් විවෘත කිරීම දක්වා). සියලුම මස්ටඩ් ඔබට ශෙල් විවෘත කළ හැකි අතර කකුල් සිට පිහියකින් කපා ඇත. ඉන්පසු (මලු මස්වලින් තියුණු පිහියකින් තණකොළ කපා තෘණ කපා දමන්න.) ලුණු මිශ්ර කර ලුණු මිදියන්වරුන්ට මිරිස් කරන්න. මනාව සුදුමැලි 1-2 සුදුළූණු. සහ මට්ටම්වලට එකතු කර ටිකක් රස බැලීමට වියළි කුළු බඩු එකතු කරන්න. විනාකිරි විශාල ප්රමාණයේ හැන්දක් 2 ක් එකතු කරන්න. විනාකිරි සිට සුදුළූණු හා ඇඹුල් රසැති මස් මිශ්රවන තෙක් විනාඩි 5 ක් තෙල් මිශ්ර කිරීමෙන් තොරව මට්ටම් හරහා එළවළු තෙල් වත් කරන්න. නමුත් මි.මී.
මෙහෙවර: 3-4