- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 360 යි
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි මූල - 0.5 කෑලි
- අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- එළවළු සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 500 ක්
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක
- බිම් රතු සහ කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, දුරු, - - රස
- Parsley - - රස
පොඟවා බෝංචි (පැය 6-8 පමණ පොඟවා පොඟවා) සාස්පාන් දී වත් හා ජලය වත් (5 කෝප්ප), බේ බේස් කොළ, ලුණු (තේ හැන්දක) එකතු සහ මධ්යම තාපය මත නභිගත ගෙන. බිත්තර මෘදු වන තුරුම අවම වශයෙන් ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, ආවරණය කර පැය 1 ක් හා 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු බේ කොළ ඉවත් කරන්න. බෝංචි සකස් කිරීමේදී, ඔබ එළවළු සකස් කළ යුතුය. ෙබ්ට් සැල්දිරි සහ අර්තාපල් සහ ළූණු කැට කපා. මස් ක්රෙසට් කපා, සුදුළූනු කපන්න. භාජනයේ පතුලේ ඔලිව් තෙල් වත් කර ගිනි තබන්න. එවිට ලූනු, කැරට්, සහ තවත් එළවළු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 7 ක් පමණ මධ්ය තාපය පෙරා දමන්න. එළවළු කාලාන්තරයක් ගත කළ යුතු බව අමතක කරන්න එපා. දුරු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයිඩ් දී ද්රව සමග බෝංචි එකතු කරන්න. එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. සියල්ලම නභිගත කර, තාපය අඩු කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා සුප් ආලෝළනය උනු.
සේවය: 6-7