තියුණු ය, එහෙත් එය ඉතාම රසවත් පැණිරස හා කොරියානු භාෂාවෙන් ඉතා සුවඳින් යුක්තයි. පළමුව, ශීත ඍතුව සඳහා එවැනි සූදානමක් සූදානම් කිරීම ඉතා සරල ය. දෙවනුව, කොරියානු ක්ෂණික ආහාර පිසීම සඳහා රසවත් කූඩු සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ: කප්පාදු, ඉක්මන් කවයන්, විචලනයන් "ඇඟිලි ලිවේ." ඔබ දන්නා පරිදි ක්ෂණික වට්ටෝරු කෙටි කාලයකදී කෙටි අස්වැන්නක් සඳහා ගබඩා කර තැබීමට උපකාර කරයි. තුන්වනුව, මේ මේසයේ දීප්තිමත් රසය හා රසවත් රසකාරක විශේෂයෙන් අදාළ වන්නේ ගිම්හාන එළවළු ප්රමාණවත් නොවන බැවින් අපේ මේසය මත විට ශීත ඍතුවේ දී විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. කොරියානු කොරියානු (Marinate zucchini) (ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව) බොහෝ ආකාර වලින් විය හැක. එහෙත් වඩාත් ජනප්රිය හා, ඔවුන් පවසන පරිදි ඔප්පු කර ඇති පරිදි, විකල්ප දෙකක් ඇත - මුදු (රවුම්) සහ විශේෂ කෝණයන් මත ඉරා දැමුනි. නැවුම් zucchini මධ්යස්ථ රසයෙන් යුත් ආහාර පිසීමේ අත්හදා බැලීම්වලට දායක වන නිසා බොහෝ කොරියානු එළවළු බොහෝ විට ඒවාට එකතු වේ. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු දී zucchini ආහාර පිසීමට බොහෝ විවිධාකාර සහ ඉතා රසවත් වට්ටෝරු වැඩිදුර සොයා ගනී.
ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු වේගයෙන් ආහාර පිසීමේ දී රසවත් zucchini - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
පහත දැක්වෙන පියවරෙන් පසු වට්ටෝරුවෙන් ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු ක්ෂණික ආහාර පිසීමේ දී රසවත් කැඳවුම් ඉතා සරලව සකස් කර ඇති අතර විෂබීජහරණය අවශ්ය නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව මගින් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බුලට් විශේෂ රසය සටහන් ලබා දෙයි. පහත සඳහන් ක්ෂණික ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව මත ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු දී රසවත් zucchini කරන්න ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු ක්ෂණික ආහාර හි රස කැවිලි සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- zucchini - 3 පෑම්.
- ළූණු (කුඩා) - 1 pc.
- ලුණු -2 තේ හැදි. l.
- සීනි-1 වීදුරු
- වියළි අබ, -1, 5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි -2 වීදුරු
- අබවල බීජ - 1, 5 ෆොස්ෆේට්.
- කහ කාසි 1 ෆොස්ෆේට්.
ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු ක්ෂණික ආහාර හි රස කැවිලි සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- Zucchini ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තරුණ විය යුතු, ඒ නිසා ඔවුන් ඉක්මණින් marinated. එළවළු සෝදා හා සිහින් පෙති කපන්න.
- මෙම බල්බ විසිරී ඇත. අපි ලූනු සහ zucchini එකට ඒකාබද්ධ, ලුණු එකතු කරන්න.
- හොඳින් මිශ්ර සහ ඉතා සීතල වතුර එකතු කරන්න, ඔබ අයිස් කැට සමග සෘජු කළ හැක. අපි zucchini සියලු කවයන් වතුර යට තිබෙන බව අපි පරීක්ෂා කරමු. පැයකට ඉඩ දෙන්න.
- කඩදාසි ටවල් කිහිපයක් කිහිප වතාවක් නැවී ඇත. වතුර වතුර ටිකක් ස්ෙකෝෂ් මිරිකන්න. අපි තුවායෙන් කූරු සහ තුඩුන්ගේ අර්ධ මුදු පැතිරෙමු. කඩදාසි ප්රමාණ තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීම සඳහා දස සඳහා විනාඩි තබන්න.
- මේ අතරතුර අපි marinade සූදානම් කරමු. කුඩා සාස්පාන් විනාකිරි වත්, අබ, කුඩු සහ කහ, එකතු හොඳින් හොඳින් මිශ්ර. එවිට අබ ඇටයක් එකතු කර ගින්නෙහි දමන්න. Marinade නභිගත කර පිපිඤ්ඤා සහ විනාඩි තුනක් උනු.
- අපි zucchini සමග ස්ටර්ලිං බඳුනක් පිරවීම සහ උණුසුම් marinade එය මෘදු ලෙස පුරවා ගන්න. අපි පියනක් සමඟ ඉහළින් සිසිලන ස්ථානයක හෝ ශීතකරණයක් තුළ එය ගබඩා කර තබමු.
ශීත ඍතුව සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් - කොරියානු කොරියන් වල මැජින් ඇත
හතු වැනි යමක් රස කිරීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු මුදු මඤ්ඤොක්කානු ඇට වර්ග. නිසි තෝරා කුළු බඩු සහ පැළෑටි ස්තුති, මෙම zucchini හතු දුරස්ථ රසයක් ලබා ගනී. එමනිසා, ඔබ කොරියන් විසින් අච්චාරු දැමූ මුල් zucchini රිංගා සමඟ සාම්ප්රදායිකව වාසස්ථාන පුදුමයට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, සියලු ආකාරයෙන් ශීත ඍතුවේදී අස්වනු සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ලියා.ශුක්රීනය සඳහා කොරියානු භාෂාවෙන් කජුසි රිංගුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- zucchini -1, කිලෝ ග්රෑම් 5
- විනාකිරි - 1/2 කෝප්ප
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1/2 කුසලාන
- සුදුලූනු-5-6 දත්වල
- ලුණු - 1 තේ හැදි. l.
- රස ගම්මිරිස්
- ඩිල්
ශුචීනී වළලු සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ශීත ඍතුවේ දී කොරියානු භාෂාවෙන් සමුද්රීය කර ඇත
- Zucchini වළලු කපා. එළවළුවල දැනටමත් හොඳින් ඉපදුනු බීජ ඇති නම්, ඒවා ඉවත් කිරීමට හොඳම වේ.
- සුදුළූණු මුද්රණයකින් හෝ කෝණයන් මත කපා. ඩිල් කුඩා පොකුරක් සහ සිහින් ඉරීම.
- උදාහරණයක් ලෙස ගැඹුරු කන්ටේනරයක් තුළ, එනැමල් පාත්රය, තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්ර කරන්න. එවිට ඩිල් හා සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- හොඳින් marinade සහ කූඩු වල මුදු එක් කරන්න. සියලුම මුදු marinade හොඳින් ආවරණය කර ඇති අතර 3-4 පැය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න.
- අපි පිරිසිදු භාජන මත මාළිගාව සමඟ ඇටසැකිලි ව්යාප්ත කරමු. වල් පටි සහිත ආවරණය සහ වතුර භාජනයක් තබා ගන්න. පෑන් පතුලේ විෂබීජහරණයක් සිදු නොවීම නිසා තුවායෙන් පිඟානකට වඩා වේගයෙන් පැතිරීම වඩා හොඳය.
- විනාඩි 15 ක් ඇතුලත අපි බීමකට සාස්පාන් වතුර ගෙනැවිත් බුලත් වන්ධ්යාකරණය කරමු. ප්රවේශමෙන් zucchini ඉවත් කිරීම සහ කල් තබා ආරක්ෂා යතුර සමඟ පියන සෙමී. අපි සිසිල් කරන්න.
ශීත ඍතුවේ කුළු බඩු සඳහා කොරියානු කෝච්චි - පියවරින් පියවර වඩාත් රසවත් වට්ටෝරුව
සෑම සාප්පු සාප්පුවක්ම පාහේ විකුණන ලද සූදානම් කොරියානු සලාද සැරසිලි ශීත ඍතුව සඳහා ඉක්මන් zucchini marinating සඳහා විශිෂ්ටයි. එසේම, මෙම වට්ටෝරුව ඉතා විශාල ප්රමාණයක් කැරට් හා ළූණු භාවිතා කරන අතර එය බිත්තර ඉතා එළවළු සලාදයට සමානයි. ඔබ වඩාත් ඉගෙන ගන්නා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු දී zucchini ආහාර පිසීමට ආකාරය.ශීත කප්පාදු සඳහා කොරියානු කොරියානු zucchini සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- zucchini - 3 කිලෝ ග්රෑම්
- කැරට් 500 ග්රෑම්.
- ලූනු -500 gr.
- ලුණු (කුඩා) - 2 තේ හැදි. l.
- සීනි - 1 වීදුරු
- විනාකිරි 9% - 150 ml.
- එළවළු තෙල් - 1 වීදුරු
- කොරියානු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක් - 1, 5 ෆොස්ෆේට්.
ශීත ඍතුව සඳහා කුළුබඩුවක් සමග කොරියානු කොරියානු රසවත් වට්ටෝරුවක් සඳහා උපදෙස්
- මෙම බිත්තර සකස් කිරීමට ඔබ කොරියානු සලාද සඳහා විශේෂ කෝණයන් අවශ්ය වනු ඇත. ඇයගේ උපකාරයෙන්, පළමුව අපි සම හා බීජ සමග zucchini ඔතන්න.
- ලූනු රසවත් වූ අතර සිහින් සැරිසරන කපා. කැරට් පිරිසිදු හා විශේෂ කෝණයන් මත ඉරා දමනු ලැබේ.
- අපි සියලු එළවළු එකට සම්බන්ධ කරමු. සීනි, ලුණු, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- හොඳින් මිශ්ර හා පළමුව තෙල් සමග සහ පසුව විනාකිරි සමග වත්. නැවතත්, සෑම දෙයක් ම මිශ්ර වී විනාඩි 20 ක් ඉතිරි වී ඇති නිසා, එළවළු හොඳින් යුෂ සහ මිනිහාව ක්රියාත්මක කිරීමට පටන් ගනී.
- සලාද ස්කන්ධය සකසන ලද පිරිසිදු කැටපොතු මත ඇසුරුම් කර ඇති අතර ඉහල පතුලේ ආවරණය කර ඇති අතර වන්ධ්යාකරණයට යවනු ලැබේ.
- ඊට පස්සේ, කොරියානු රෝල් දී ready-made zucchini සහ හැරී. උණුසුම් ටින්බල් හෝ බ්ලැන්කට්ටුවක උණුසුම් වැඩ කොටස් ආවරණය කිරීමට වගබලා ගන්න. ඉවරයි!
ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු භාෂාවෙන් "ඇඟිලි ලෙවක" - වට්ටෝරු පියවරින් පියවර වට්ටෝරු
ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍජු කොන්ක්රීට් අතුරින් "ඇඟිලි ලික්ස්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඊළඟට, අපි මෙම ශීත ඍතුවේ බිල්ට් සරලම හා වේගවත් වට්ටෝරු වලින් එකක් ඔබට ලබා දේ. Zucchini සූපන සඳහා කොරියානු භාෂාවෙන් "ඇඟිලි ලික්ස්" සකස් කරන ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.Zucchini සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු භාෂාවෙන් "ඇඟිලි ලෙවක"
- zucchini - 1, කිලෝ ග්රෑම් 5
- කැරට් - 0, 5 කිලෝ ග්රෑම්
- තක්කාලි -3 පෑම්.
- ගම්මිරිස් බල්ගේරියන් -3 පෑඹ.
- සුදුළූණු - 50 ග්රෑම්.
- සීනි -1/2 වීදුරු
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1/2 කුසලාන
- විනාකිරි -1/2 වීදුරු
- ලුණු - 1 තේ හැදි. l.
- කුළු බඩු රස
Zucchini වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් "ඔබේ ඇඟිලි ලිවීම" කොරියානු භාෂාවෙන්
- මගේ ඇටකටු සහ ගෙයින් ගෙට කපා. කුඩා කැට කපා, බීජ හා කොටස් වලින් තෙලින් සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිරිසිදු කරන්න.
- ළූනු අඩි හීනි, සුදුළූණු සුදුළූණු හරහා සම්මත කර ඇත.
- එක් කන්ටේනරයකදී අපි zucchini, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් සම්බන්ධ කරමු. අපි ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරමු.
- අපි සීනි, ලුණු, එළවළු තෙල්, විනාකිරි, කුළු බඩු වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරමු.
- අපි සියලු එළවළු ප්රෝටීන් පොඟවා ගැනීම සඳහා සියල්ල හොඳින් ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරමු. පියනක් සහිත ආවරණය සහිත කාමර උෂ්ණත්වයේ පැයකට ඉඩ දෙන්න.
- අපවිත්ර භාජන පුරා වැඩ කිරීම හා නභිගත ජලය සමග පෑන් තුළ අපිරිසිදු කිරීමට යැවිය යුතුය. 0.5-0.7 ක ධාරිතාවකින් යුතු කෑන් සඳහා, වන්ධ්යාකරණ කාලය ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 15 ක් වේ. සලාද නභිගත කිරීමෙන් පසු උණුසුම් ටවල්ක් තුළට වැටී ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු කොරියානු මිරිස් zucchini - සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකට අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු තුළ කාපු ඉක්මන් zucchini ඊලඟ ප්රභේදය, තක්කාලි පාප්ප එකතු කිරීම සමග සූදානම් වේ. මෙම අමුද්රව්ය මගින් zucchini වඩා ඉස්ම සහිත සහ රසකාරක ලක්ෂණ පොහොසත් කරයි. සරල වට්ටෝරුවක් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු කොරියානු සෙකින්නි marinate කරන්නේ කෙසේද.ශීත ඍතුව සඳහා කොරියානු කොරියානු සාගිනය සඳහා වේගයෙන් යුත් zucchini සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- zucchini -3 kg
- තක්කාලි පේස්ට් - 0, 5 ලීටර්.
- සුදුළූණු 100 ග්රෑම්.
- සීනි-1 වීදුරු
- ලුණු - 1 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි 9% -200 ml
- කොරියානු කැරට් -2 තේ හැදි සඳහා කුළුබඩුවක්. l.
කොරියානු කොරියානු සාගරයේ සරල වට්ටෝරු සරල වට්ටෝරුවක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- Zucchini බීජ ඉවත්, සහ සම සමග කුඩා කැබලිවලට කපා.
- අපි zucchini ගැඹුරු සාස්පාන් දී දමා. තක්කාලි පේස්ට්, විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන පැයට පමණ වේලාවක් ගිනි උදුනක් මත උනු.
- ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 20, සිහින් ව කැඩුණු කුළු බඩු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර ඉතිරි කාලය සූදානම් කරන්න.
- උණුසුම් වස්තූන් විෂබීජ සහිත භාජන මත පැටවෙයි. මෙම සලාදය අපැහැදිලි කිරීම අවශ්ය නොවේ. පියනුවල ඇඹරුණු පසු ආපසු හැරවීමට පමණක් ප්රමාණවත් වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් මෙම ස්ථානයේ තබන්න.