කොකෝවා හෝ චොක්ලට් අතුරුපස සඳහා ප්රසම්පාදනය සැරයටියක් මත කුළුබඩු රසැති කොකෝවා සඳහා වෙනම අතුරුපසක් හෝ කුළු බඩු විය හැකිය. කොකෝවා එක වට්ටක්කා කිරීම, කිරි කෝප්පයක් උනු, කෝප්පයක් වත් කර, සැරයටියක් මත රසවත් චොකලට් එකතු කර, මාෂ්මෙලෝව සැරසීම හා කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ය. සැරයටි, අයිස් ක්රීම්, කුරුඳු පොලු හෝ ලී අතුරුපස් හැඳි වලින් ලී භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අතුරුපසක් විනිවිද පෙනෙන චිත්රපටයක් තුළ ආලේප කළ චොකලට් පැටවීමෙන් ඔබේ මිතුරන් සඳහා පුදුම කුඩා අත් තෑග්ගක් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චොකලට් කළු 200 ග්රෑම්
- කහ මල 5 ග්රෑම්
- කුරුඳු කුඩු 10 ග්රෑම්
- ඉඟුරු 5g
- සීනි කුඩු 100 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 50 ග්රෑම්
- කුරුඳු 2 සැරයටිය සැරසෙයි
- බදියන් (තරු ස්ටේස්) 3 තරු
- පියවර 1: කුංකුම චොකලට් සෑදීමට ඔබට කළු චොකලට්, කුඩු, සීනි සහ කුළුබඩු කුළු බඩු.
- පියවර 2: කුරුඳු, බිත්තර කරාබු, බිම් ඉඟුරු හා කුරුඳු සැරයටි සහ ඇනිස් තරුව සැරසීම සඳහා කල්තියා කුළු බඩු සූදානම් කරන්න.
- පියවර 3: කඩදාසි හෝ ප්ලාස්ටික් කෝප්ප මින් පෙර, ලී කූරු සහ රසකැවිලි බෑගයක් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 4 චොකලට් කපන්න.
- පියවර 5 වතුර භාජනයක දී චොකලට් රත් වේ.
- පියවර 6 බිම කුළුබඩු, සීනි කුඩු සහ කොකෝවා එකතු කරන්න.
- පියවර 7 අනුකූලතාව ඒකාකාරි බවට පත් වන තුරු හා චොකලට් ස්කන්ධ රසකැවිලි බෑගය තුලට මාරු කරන්න.
- පියවර 8 1/3 ක එක් කූඩුව පුරවන්න. ලී සැරසිලි ඇතුල් කරන්න. ඇනිස් සහ කුරුඳු පොලූවලින් සැරසිමට සහ කුරුඳු සහිතව ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 9: ශීතකරණය තුළ විනාඩි 25 ක් තබන්න.
- පියවර 10: කෝප්පයෙන් චොකලට් ගන්න. අතුරුපස සූදානම්!