- Zucchini - 500 ග්රෑම්
- පිටි - 1/4 කුසලාන
- ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 1 කුසලාන
- පරෙස්සන් - 1/4 කෝප්ප
- ඉතාලි කුළු බඩු - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
අපි zucchini ගන්නවා, අපි එය හොඳින් සේදීම. අපි zucchini තුනී දිගු කඤ්චුක කපා (ප්රංශ ෆ්රයිස් වැනි) කපා. අපි zucchini ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා, අපි නිදා පිටි සහ ලුණු වැටෙනවා. අපි හොඳින් මිශ්ර වී පසෙකට දමමු. පාන් කිරීම: පාන් කෑල්ලක් කුඩු, පාම්සන් සහ ඉතාලි කුළු බඩු මිශ්ර කරන්න. වෙනම පාත්රයකින් අපි බිත්තරය පරාජය කළා. එක් එක් zucchini කෑල්ලක් බෑගයෙන් ගත් අතර, බිත්තරයේ මුලින්ම පොඟවා, පසුව පාන් සඳහා වියළි මිශ්රණයක් බවට පත් වේ. අපි දැලක මත zucchini පෙති ව්යාප්ත, දැලක යට දැල්ත දැම්මා - එම උඳුන ඉවත් නොකිරීමට. රවුම් කබොල්ලක් දක්වා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල දැලකින් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දමන්න. ක්ලැරට් රන්වන් පැහැයක් ගන්නා විට, කබොල රසට හැපෙන විට උඳුනෙන් zucchini ලබා ගෙන එය එකම දැලක මත සිසිල් කරයි. අපි ඔබේ ප්රියතම සෝස් සමඟ සේවය කරමු. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4