- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- චැම්පිසන් - ග්රෑම් 100 යි
- ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
- සල්ෆර්, ගම්මිරිස් - - රස
- ලෙමන් - - රස
පළමුව, බත් හෝ පැස්ටා සඳහා වන පැත්තක කෑම සඳහා ජලය තැබිය යුතුය. මෙම කාලය තුළ, සෝදා, වියළි සහ හරක් මස් කැබලිවලට කපා. තෙල් ගොඩක් තුළ මස් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි. කොටස්වල මස් ෆ්රයි. අපි තහඩු මත අවසන් නිශ්පාදන තබමු. ඒ අතරම, සිහින් ව ළූනු කැබලි තැකීමක් හා ප්ලාස්ටික් සහිත හතු කපා. හරක් මස් පිසින ලද එම පෑන් තුළදී අපි දැන් ලූනු පොඟවා තිබේ. එවිට ලූනු දමා මස්. එම කබලෙන් ලිපට හතු තුළ තෙල් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 4-5 ක් පමණ ඔවුන් ඇවිදිනවා. 1/3 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, ද්රවයෙන් අඩක් තෙක් බලා සිටින්න. එවිට ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න, ටිකක් ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න, කබලෙන් මස් සහ ළූණු එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. Solim, රස ගම්මිරිස්. ටිකක් ඉවතට දමා, නමුත් එය කබලෙන් ලිපියේ අන්තර්ගතය උනු නොවේ නම් වැදගත් වේ. තහඩු මත සකස් කළ වයින් දමා, හතු සහ සෝස් සමග හරක් මස් පැතිර ය. මම ඔබට ප්රසන්න ආහාර රුචියක්!
සේවය: 2