ළමුන් සඳහා කුටීර චීස් රාශියක්

ඔබ අවම වශයෙන් එක් දරුවෙකු හෝ අඩු හෝ කුඩා කැබලි අඩංගු බෙරි අඩංගු කිරි රොටි මෙන් නොවන්නේද? ගෘහ චීස් කෑදරකැලේ ඉතා රසවත් පමණක් නොවෙයි, එය සියලු ගෘහ සේවිකාවන්ට ඉතා වැදගත් වන අතර, ඒ සඳහා අවම වශයෙන් ප්රමාණවත් කාලයක් සහ වෑයමක් වැය කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමට ඉතා පහසුය.

ළමුන් සඳහා සංයුතිය සඳහා කිරි කෙසෙල්:

මිරිදිය - ග්රෑම් 500

2. සීනි 200 ග්රෑම්

3. බිත්තර - 3 කෑලි.

4. ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි / ලීටර්

5. පිටි-3 / /

6. ටිකක් බටර්, සෝඩා කුඩා පොල්ලක්, හා වැනලින් ටිකක්.

දරුවන් සඳහා කිරි පිටි සාදා ගැනීම සඳහා ඔබ බටර් හැර සියලූ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ෙබ්කිං තැටි හෝ ෙබ්කිං පිඟානක් ගීස් කිරීමට හොඳයි. එවිට ඒකාකාරව ෙබ්කිං පත්රයක් මත සමස්ත curd සංයුතිය බෙදාහරින්න. උෂ්ණත්වය 250 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සහ 30-40 විනාඩි මිශ්රණය පුළුස්සන්න.

මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් කෑදරකමින්

මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩියේ සංයුතිය:

1. මදය-500 ග්රෑම්

2. සීනි - 3 අයිතම / ලීටර්

3. බිත්තර - 1 කෑල්ලක්.

4. සෙමොලිනා-2/1

5. ඉසිම් -100 ග්රෑම්

6. ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි / ලුණු

7. එළවළු තෙල් - 1/1/1

8. ටිකක් බටර්, සෝඩා කුඩා පොල්ලක්, සහ වැනලින් ටිකක්.

මුද්දරප්පලම් සමග curd casserole සකස් කිරීමට, කලින් වට්ටෝරුව පරිදි, බටර් හැර හැර, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, අවශ්ය වෙනස්කම්. ෙබ්කිං තැටි හෝ ෙබ්කිං පිඟානක් ගීස් කිරීමට හොඳයි. එවිට ඒකාකාරව ෙබ්කිං පත්රයක් මත සමස්ත curd සංයුතිය බෙදාහරින්න. ඇඹුල් ක්රීම් ඇඹුල් රසයක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු 250 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය රත් කර 20-30 විනාඩි මිශ්රණය පුළුස්සන්න. රන් පාට කබොල්ලක් සාදනු ලැබේ.

පැරිසියේ වැල් චීස් දැඟලීම

පැරිසියේ මස් තිරිඟු අමුද්රව්ය:

1. මදය: 500 ග්රෑම්

2. බිත්තර - 5 කෑලි.

3. පිටි-2/1 /

4. හරිත ළූණු - 5 පිහාටු

5. බටර් - 2 t / l

6. Semolina-2st / l

7. කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කර ගනී.

ආරම්භ කිරීම සඳහා ගෘහ චීස්, ටුනා, පිටි සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූණු මිශ්ර කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු වලට අමතක වීමට වගබලා ගත යුතු අතර, සමජාතීය ස්කන්ධය සාදනු ලබන තෙක් ප්රතිඵල මිශ්රණය තරයේම පරාජයට පත් වේ. ඉන්පසු බිත්තර පෑන් ලබා ගන්නා තුරු මදක් කපාගන්නවා හා කිරි මිශ්රණයට එය වත් කරන්න. හොඳයි අපි බටර් පෑන් හෝ ෙබ්කිං පිඟානකින් තලපන්න, සෙමොලිනා සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට අපි පෑන් සමස්ත තලය පුරා curd මිශ්රණය බෙදා දෙන්නෙමු. ඊළඟට, උෂ්ණත්වය 190 ° C උෂ්ණත්වයකට උඳුන මිශ්රණය ඉහළ යන අතර රතු කබොල්ලක් සෑදීමේ තෙක් 20-30 විනාඩි පුළුස්සා ගැනීම සඳහා මිශ්රණය සකස් කරමු.

බෙරීගේ ගෘහ චීස් දැවිය

බෙරී කරල් පීරිසියෙහි සංයුතිය:

මිරිදිය - ග්රෑම් 500

2. නැවුම් බෙරි (බ්ලූබෙරීස්, raspberries, ස්ට්රෝබෙරීස්, රන්වන් වැනි) - 500 ග්රෑම්

3. සීනි-1

4. බිත්තර - 1 කෑල්ලක්

5. Semolina-1 st.l

6. බටර් 1 / පෙ

බටර් වලින් අඩක් පමණ වන විට එය බිත්තර, ගෘහ චීස් හා සෙමොලිනා එකතු කිරීම සහ සීනි කෝප්ප 3 ½ ක් එකතු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඊට පස්සේ, අපි පරෙස්සම් මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරමු. ඉතිරි වී ඇති තෙල් සමග බේක් තැටිය ලිහිසි කර ගන්න. ඊළඟට, කිරි බෙවරා මිශ්රණයෙන් අඩක් දමා, බෙරි මුදුනේ ඉතිරි ඉතිරි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අවසාන වශයෙන්, අපි curd මිශ්රණයේ දෙවන භාගය සමඟ බෙරි ආවරණය සහ 200 ° C පමණ උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිළිස්සීම. බෙරී සිරප්, මී පැණි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ආලේපිත කැෂෙෆෝල්.

කාසිවල අඩංගු ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එය කිසිදු හානිකර අමුද්රව්ය අඩංගු නොවන බවයි. එහි ඇති සියලුම නිෂ්පාදන ස්වාභාවික වේ, දරුවන් සූදානම් කරන මව්වරුන් සඳහා අත්යාවශ්ය නොවන බව. සංඛ්යා ලේඛන අනුව, බොහෝ දරුවන් ගෘහ චීස් වලට කැමති නැතැයි දන්නා කරුණකි. නමුත් එය කැල්සියම්, ප්රෝටීන් සහ අවශ්ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල ගොඩක් අඩංගු වන අතර, ගෘහ චීස් කැසල් මැස්සන්, සෑම දරුවෙකුම පාහේ පවතී.