කාප් ගැන කුතුහලය දනවන කරුණක් ලෙස, කාප්පය සාමාන්යයෙන් මත්ස්යයින් අතර මෙන්ම සාමාන්ය ජනයා අතර ඉතා ජනප්රිය මත්ස්යයෙකි. කාප් අභිජනන භූමිය චීනය ලෙස සැලකේ. ඈත අතීතයේ සිට එය වගා කරනු ලැබීය. චීන අධිරාජ්යයන් කාප් ඛේදවාචකයක් ලෙස සැලකුවේය. ඉන්පසු කාපට් ආසියාවේ බෙදා දෙන ලදී, ඉන්පසු එය යුරෝපයට පැමිණියේය. ග්රීක භාෂාවේ "කාප්" යන වචනයේ තේරුම වන්නේ "පළතුරු", "අස්වැන්න" යන්නයි. මෙම සත්ව සිකුරු දෙවියාට කැප වී සාරවත් බව සංකේතයක් ලෙස සැලකේ. කපටි කාරණයක් - කාප්වරුන්ගේ ආයු අපේක්ෂාව අවුරුදු සිය ගණනක් සිට අවුරුදු දහස් ගණනක් දක්වා පරාසයක පවතී. ඒ අනුව හැනෝ නම් කාප් රථය හිමියන් කීප දෙනකු සමඟ ජීවත් විය.
අමුද්රව්ය:- කාප් 1000g
- ළූණු 3 පෙ.
- ක්රීම් 500 මිලි
- ලුණු 2 වැඩිපුර
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 50 ml
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: කාප්, ලූනු, සූරියකාන්ත තෙල්, ක්රීම්.
- පියවර 2 කාපු පරිමාණයෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ. Solim සහ ගම්මිරිස්.
- පියවර 3 ලූණු බවට පත් කරන්න.
- පියවර 4 මාළු බඩ ලූණු සමඟ ළූණු පුරවන්න.
- පියවර 5 සූරියකාන්ත තෙල් පෙරාතු ලිහිසි කර පිළිස්සූ පත්රයක් මත කාපු පැතිර, ක්රීම් සමග මාළු වත් කරන්න.
- පියවර 6: 180 ° C උෂ්ණත්වයේ දී 30-40 විනාඩි උඳුන තුල තබන්න.