ඓතිහාසික යුගයේ වටිනා හා ඖෂධීය ගුණ සොයාගන්නා ලදී. තවමත් හිපොක්රේට් ඔවුන්ගේ ගුණාංග අගය කර ඇති අතර, සාමාන්ය වැඩ සඳහා හොඳ මෙවලමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සහ සැහැල්ලු ආන්ත්රික පත්රිකාවක් පිරිසිදු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරන ලදී. පුරාණ කාලයේ රුසියාවේ රනින් අඹරූ පිටිවලින් රොටි පුලුස්සනු ලැබුවා. එය හරියට මලක් මෙන් විය. සාමාන්යයෙන් එය සාමාන්ය ජනයා ආහාරයට ගත් අතර පොහොසතුන්ගේ සුදු පාන් පිටි වලින් පාන් භාවිතා කරන ලදී. එය කුඩා පරිහරනයක් විය. සාමාන්ය ජනයා සුදු පාටින් පිටි ටිකක් ඉඳලා පඩියට පන්නනවා. නිරාහාරයේ දී සුදු පාන් ගෙඩියක පාන් කන්න විශාල පාපයක් විය.
ප්රයෝජනවත් අපද්රව්ය.
එය සිදු වූ විට, ධාන ධාන්ය වල අඩංගු අතිවිශාල ද්රව්ය තොග පිටත ඇලුවර්ටෝන් ධාන්ය ස්ථරයේ ගබඩා කර ඇත. එය ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි නිෂ්පාදනය කිරීෙමන් ධාන්ය අතු පවිත්ර කිරීම, පීල් සහ ඇලුරෝනෝන් ස්ථරවල ධාන්ය, කළල විකසිතයන් අපතේ යනවා. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන්, අතිරේක පිටි, මානව සෞඛ්යයට අවශ්ය වන විටමින් හා අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය කිසිවක් නොමැති පිරිසිදු පිෂ්ඨධාතුයකින් සමන්විත වේ. සමස්ත ධාන්ය වර්ගවල ඇති වටිනා හා ප්රයෝජනවත් සියල්ල අපතේ යයි. වයින් බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් බව නිගමනය කළ හැකි අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
වලි කුඩු සංයුතිය.
තිරිඟු හෝ වෙනත් සීරියල් වානේ බඩවැල් හා සමස්ත දිලීර පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අත්යවශ්ය වන ෆයිබර් ඔෆ් ෆයිබර්ටඩ් ෆ්රේම්ස්. විද්යාඥයන් පවසන්නේ පුද්ගලයෙකු රළු ආහාර හා තන්තු ගොඩක් භාවිතා කළහොත් තම ජීවිත කාලය දීර්ඝ කර ඇති බවයි. එමගින් ගුණාත්මකභාවය වඩා හොඳ විය හැකිය. හරිත ආහාරයට ගන්න. ඇඹරීම්වල විශාල ප්රමාණවලින් යුත් ෆයිබර් යනු දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වී ඇති අතර මෙය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වේ.
බිම්වල ඉතා වැදගත් සාර්ව හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් , විටමින් B: B1-B12, මෙන්ම විටමින් A සහ E. මිනිස් සිරුරේ විවිධ ක්රියාකාරිත්වයන්ට උපකාර කිරීම සඳහා ඒවා සියල්ලම වැදගත් වේ. ඒවා ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද, ජලය ලුණු, බලශක්ති පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාර කරයි. කන්තුක වාහිනී, ජීර්ණික, ස්නායු, පේශි පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම. Hematopoiesis ක්රියාවලි සඳහා සහභාගී වන්න.
සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වර්ධනය, විටමින්, විවේකයේ ඇති විටමින්, යහපත් පෙනීම හා ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයාගේ ජීවිත කාලය පුරාම පටක පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කිරීම අවශ්ය වේ.
ඔබ නිරන්තරයෙන්ම ඔබේ ආහාරවල වලිගයක් යොදා ගනී නම්, ශරීරයේ හානිකර ලෝහ වලින් පිරිසිදු කර ඇති අතර, අන්ත්රය තුළ ඇති බඩවැල්වල ඇතිවන පිළිකා අවධානම අඩු වේ.
වෑල්ඩ භාවිතා කිරීමේ ක්රම.
පරිභෝජනය සඳහා පිසින ලද මිරිකා ඉතා සරල ය. සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ සමහර වට්ටෝරු ගත කිරීමට අවශ්ය, උතුරන වතුර සමග වත් සහ පියන වසා. මිනිත්තු විස්සකට පසු, ඉතිරි ජලය ඉවතට ගෙන, සූදානම්. වට්ටෝරු වැනි එවැනි කැද්රි විවිධ ආහාර පිසීමට හෝ ජලයෙන් පිරී ඇත. බඩවැල්, ඇඹරුම්, ජලය තබා ගැනීමට එහි දේපල නිසා, ජීර්ණය නොවී දිගටම අක්මාව ඇතුළට ඇතුළු වන්න. බඩවැල් හරහා ගමන් කරන විට එය දිරායාම හා පිළිකා කාරක වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ.
වැඩිහිටියන්ට සති දෙකක් සඳහා දිනකට තුන් වතාවක් දිනකට වරක් එක් තේ හැන්දකින් පටන් ගනී. බඩවැල් සාමාන්ය තත්ත්වයට පත් වන විට, දිනකට තේ හැඳි දෙකක් සඳහා තවත් වකුගඩුවක් අත්යවශ්ය වේ.
ප්රධාන කෑම අතර, කිරි, කෆිර්, යෝගට් සහ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන දිනකට කිහිප වතාවක් පරිභෝජනය කළ හැකිය. නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනය 30-50 ග්රෑම්.
දරුණු අසනීපයකින් පසු ශක්තිය නැවත ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දුර්වල පුද්ගලයින් මෙන්ම වැඩිහිටියන්ට වට්ටෝරු ඖෂධීය ගුණයෙන් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. වට්ටක්කා ස්ලයිඩයක් සමග එක් tablespoon වතුර ග්රෑම් 400 ක් වත් කර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. තාපය සිට ඉවත්, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ මී පැණි tablespoon හා දින පුරා සමාන කොටස් ගත කළ හැකිය.
බ්රොන්කයිටිස් ප්රතිකාරය සඳහා ප්රතිකාර කළ හැකි ප්රයෝජනවත් ගුණ හා ප්රියමනාපය : විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ජලය ලීටරයක් පිරවීම සඳහා ඕනෑම බිම් 400 ග්රෑම්. විහිදුවන්න, පසුව වික්රියා කරන්න. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ දවන ලද සීනි එකතු කළ යුතුය. තේ හෝ කෝපි වෙනුවට දිනපතා ආහාරයට ගන්න.
පැය 18 කට පසු ඔබ රාත්රී ආහාරයට නොගන්නේ නම්, නමුත් ඔබට අසමසම බඩගින්නක් තිබේ නම්, ඔබට කුඩා ජෝගු සහ යෝගට් හෝ කෆිර් වීදුරුවකින් උපකාර කරනු ඇත. ඔබේ සිරුර අනර්ථකාරී ප්රතිවිපාක වලින් මිදෙයි.
ඇඹරුම් වල අඩංගු වන තන්තු, ප්රයෝජනවත් දේපලක් තිබේ - රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් හා සීනි අන්තර්ගතය අඩු කරයි. දියවැඩියාව තුළ, පරිවෘත්තීය නැවත ආරම්භ කිරීම සහ රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීම සඳහා බෙහෙවින් කාර්යක්ෂම අණුකාරකයක් ලෙස නිතිපතා පරිභෝජනය කරනු ලැබේ.
බාර් විසංවාදයක් යනු කාටද?
එළවළු සහ පලතුරු සමඟ සිරුරට ඇතුළු වන නයිට්රේට් ඉවත් කිරීමට උදව් වන අතර විෂබීජ හා ජල්සල් ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාර කරයි. ඔවුන් ජීර්ණයට බඩවැල් රෝගය, ගැස්ට්රයිටිස්, පොටෑසියම්, බඩවැල් හා විශාල අන්ත්රය සඳහා භාවිතා කළ නොහැකිය. මෙම රෝග සමඟ, අභ්යන්තර අවයවවල ශ්ලේෂ්ම පටලවල ඇතිවන කුහරය හේතුකාරක විය හැකිය.