- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක (පදනම් සඳහා අමුද්රව්ය)
- පිටි - 4 කෝප්ප
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 1/3 කුසලාන
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක් (පීසා සඳහා අමුද්රව්ය :)
- ලුණු - 2 Pinches (රස)
- තක්කාලි - 1 කුසලාන
- සුදුළූණු - 2 දත්
- මොරස්රායලය - ග්රෑම් 220 යි
- ගාන ලද පැarmesan - 1/2 කුසලාන
- ඔලිව් තෙල් - 1/3 කුසලාන
- කළු ගම්මිරිස් - 2 පිංස් (රස)
මිශ්රකයාට පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුඩා පාත්රයකට උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. යීස්ට් සමග මිශ්ර කරන්න. ඔලීව තෙල් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. එවිට යීස්ට් වත් කරන්න. එවැනි අලංකාර තත්වයක් තෙක් තදින් ඇලීම. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් "නැගී සිටීමට" පිටි ගුලිය. වම්බටු පෙති කපා දමන්න. වට්ටෝරුව "මිදි" තක්කාලි භාවිතා කරයි (සාමාන්යයෙන් ඔබ විසින් ලබා ගත හැක). අපි ඒවා අඩකින් කපනවා. සුදුළූනු මිරිකා දමන්න. තක්කාලි සමග සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. වම්බටු කැබලි කිහිපයකට කපා. විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් මත වම්බටු පැටවීම. ඔලිව් තෙල් හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් පුරා පිළිස්සීම. තක්කාලි සුදුළූණු එකතු කරන්න. තවත් මිනිත්තු 3 ක් උඳුනට උඳුනට ගෙන එන්න. මොට්සැරැල්ලා තුනී පෙති කපන්න. ඔලීව තෙල් සහිතව ෙබ්කිං පත්රයක් වත් කරන්න. එය මත තුනී ස්ථරයක් දී ඇනූ දිගු කරන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ ඉහළින්. මුළු මතුපිටටම චීස් පෙති දමන්න. චීස් මත එළවළු දමා ගාන ලද පාර්සීන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම.
මෙහෙවර: 8