බෙල්ජියානු වයිට්ඩ් බ්රීසල් පැළෑටි බෙල්ජියානු එළවළු වගාකරුවන් විසින් කෘතිමව නිෂ්පාදනය කරන ලදී. ඔවුන්ගේ ගෞරවය සඳහා කාර්ල් ලිනනියස් මෙම කුඩා ගෝවා කැඳවා තිබේ. දැන් මෙම ගෝවා ජනප්රියත්වය ජනප්රිය වී ඇති අතර, යුරෝපයේ හා ඇමෙරිකාවේ රටවල විශාල අස්වැන්න එකතු කර ඇත. බෙල්ජියානු වාමනවාදයේ විශ්වීයත්වය අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. ගෝවා සුප්, රසවත්, එළවළු ටූස්, රසවත්, තැම්බූ, බේක් කරනු ඇත. හිස කුඩා ප්රමාණයේ උත්සවයක් අලංකාර කිරීමට ගෝවා භාවිතා කරයි. අද අපි ක්රීම් සෝස්වල බ්රසල්ස් පැළෑටි පුළුස්සමු. මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මණින් පිසීමට හැකිය. ක්රීම් සෝස් පොඟවා ගෝවා, ඔබට රස බලන්න.
අමුද්රව්ය:- ගෝවා බ්රසල්ස් 400 ග්රෑම්
- ක්රීම් 150 මිලි
- බටර් 50 ග්රෑම්
- ලුණු 6 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් 4 ග්රෑම්
- Nutmeg 2 gr
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 මෙම ඇඳුම පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ නැවුම් බ්රසල්ස් පැළ, ක්රීම්, බටර්, යමඟ, ලුණු, ගම්මිරිස්, බිම් සාදික් ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 2 ගෝවා හිස් සෝදා, වියලූ, පිපිඤ්ඤා මායිම කපා හා ගෝවා කටුක නොවන නිසා කුරුස ලකුණ ගැඹුරු කප්පාදු කරන්න.
- පියවර 3 සාස්පාන් ගෝවා දමා උතුරන වතුරේ ලුණු එකතු කරන්න. ගිනි තැබීම සහ අඩු තාපය සඳහා මිනිත්තු 10 කන්න.
- පියවර 4: මේ අතරතුර, ක්රීම් සඳහා ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු, බඳුන, බටර් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා තම්බා ගෝවා colander බවට පත් කරන්න.
- පියවර 6 යමහල්වලින් ඉණ වටා ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 7 මෙම ගෝවා ෙබ්කිං තැටි තුළ දමන්න. ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න. උණුසුම් උඳුනක දමා. 180 ° C උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ගෝවා පිළිස්සීම.
- පියවර 8 මස් හෝ වෙනම කෑමක් ලෙස උණුසුම් ආකාරයේ ගෝවා ගෝවා.