බල්ගේරියාවේ ෂීෂ් කෙබාබ්

සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳ ආමන්ඩ් සහ සුදුළූණු කපන්න, පසුව අමුද්රව්ය අමුද්රව්ය:

• බැටළු පැටියෙකු - කිලෝග්රෑම් 1 යි
• ලූණු - 200 ග්රෑම්
• ගම්මිරිස් කළු බිම සහ ලුණු - - රස
• සෝස් සඳහා: සුදුළූණු - 10 Zubchikov
• ආමන්ඩ් - 60 ග්රෑම්
• මස් කෑලි - 4 අයිතම. හැදි (තිරිඟු පාන්)
• එළවළු තෙල් - 200 ග්රෑම්
• ටුනා - 2 කෑලි
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

සෝස් කරන්න, ඔබට හොඳ ආමන්ඩ් හා සුදුළූණු කපන්න, පසුව කන් හා පාන් කෑල්ලක් සමග මිශ්ර කරන්න. මෙහි කුළු බඩු කුඩාවෙමින් පවතින අතර, කුඩා කොටස් වල තෙල් ස්නානය කරනු ලැබේ. ලෙමන් යුෂ හා ලුණු සමග තොග කන්න. සූදානම් සෝස් පියනක් ආවරණය කර ඇති අතර අවම වශයෙන් පැය 8 ක් සඳහා සීතල තබා ඇත. ලූනු සමඟ මාරු කිරීම, කබාය මත දමා මැද කොටස කෑලි කපන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු නිෂ්පාදන. උණුසුම් අඟුරු මත පිසින තෙක් එය ෆ්රයිට් කරන්න. සුදුළූනු සෝස් වතුර දැමූ, කෙඳි මත කෙඳි, උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.

සේවය: 6