බේසන්හි ෂීෂ් කෙබාබ්

මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි අපි හරක් මස් කපනවා. සම්මත ෂිස් කෙබැබ් කෑලි. අමුද්රව්ය :

• හරක් - කිලෝ ග්රෑම් 1,2 කි
• ලුණු මුහුද - 1 තේ හැන්දක
• බේකන් - 350 ග්රෑම්
• ලූනු - 2 කෑලි
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 තේ හැන්දක

උපදෙස්

මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි අපි හරක් මස් කපනවා. සම්මත ෂිස් කෙබැබ් කෑලි. අර්ධ-වළලු තුළ Marinuyu ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ළූණු ලූනු. 6-7 පැය සිසිල් තැනක. බේකන් ඉතා ඝන ලෙස කපා ඇත (එය අඩු වශයෙන් අවශ්ය නැත - නැතහොත් බේකන් ඉක්මනින් දැවෙන හා වියළී) කෑලි. ෂීස් කෙබාබ් එක් එක් කෑල්ලක් බේකන් පෙති (එතරම් පැහැදිලික, ඡායාරූපය බලන්න). බේකන් බිමට වැටෙන්නේ නැති නිසා කූරුවල කූඩුවේ. උණුසුම් ගල් අඟුරු මත ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් හැරී, සූදානම් වන තුරු. Bon appetit :)

සේවය: 6