- අර්ධ වශයෙන් රිකොටා චීස් - 1 3/4 කෝප්ප (450 ග්රෑම්)
- ග්රැෆූල් සීනි - 1/3 වීදුරු
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- ගාන ලද තැඹිලි පීල් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- පිටි - 2/3 කෝප්ප
- කිරි - 2 අයිතම. හැඳි
- රසදිය තෙල් - 3 හැඳි
- පැකට් කිරීම සඳහා සීනි කුඩු හෝ මාපක සිරප් - රස
1. බඳුනක රිකෝටා චීස්, සීනි, බිත්තර සහ තැඹිලි පැහැති සීනි මිශ්ර කරන්න. 2. ඒකාකාර අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තුරු පිටි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. 3. ඇනූ ඉතා ඝන නම්, එය ටිකක් තනුක කිරීම සඳහා අමතර කිරි එකතු කරන්න. 4. මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් පිඟානක් තුළ රිපпите තෙල් 3 හැදි උණු. එක පෑන්ෙක්ක් සඳහා පිටි ගුලිය 1/4 ක් පමණ භාවිතා කරමින් කබලෙන් ලිපට ආලේප කරන්න. දෙපැත්තට මිනිත්තු 4-5 විනාඩි දුඹුරු තෙක් සාදන ලද පෙති කිහිපයක ෆ්රයිටර්. 5. කඩදාසිවලින් යුත් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති විශාල බඳුනක ගිල්වීමෙන් තෙල් ඉවත් කරන්න. 6. වහාම උණුසුම් සමග පෑන්කේක් පිරිනමන්න. ඒවා සීනි කුඩු සමග හෝ මාපකගේ සිරප් සමග වතුර පෙවී ය. බටර් ද සාදරයෙන් පිළිගනිමු! ෆ්රෙට්ටර්ස් තැඹිලි පාන් පෙත්තක් සමග ඔබට ආලේප කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3-4