පෙබරවාරි 14 වෙනිදා ඔබේ තෝරාගත් කෙනාව සතුටු කිරීමට කැමතිද? ඊට පස්සේ එයාට විශේෂ තෑග්ගක් සූදානම් කරන්න - දෙකකට ආදර කතාවක්. අපගේ පාඨකයන්ට, අපි වැලන්ටයින් දිනය සඳහා රසවත් හා සරල වට්ටෝරු තෝරා ගත්තා.
වැලන්ටයින් දිනය සඳහා වට්ටෝරු: සලාද "ආශිර්වාද මැද"
ආදරණීය පුද්ගලයෙකුට ආෆ්ඩ්රායිසික් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම සඳහා වැලන්ටයින් දිනය සඳහා ඔබ අසාමාන්ය ආහාරයක් පිළියෙළ කරන බව අපි යෝජනා කරමු. සලාද ප්රසන්න රසවත් පැණිරස රසයක් සහ විස්මිත සුවඳක් ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් 300-400 g;
- 2 කෙසෙල්;
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා;
- මිදි පොකුරක්;
- 1-2 තේ හැදි. l. මෘදු ක්රීම් චීස්;
- ඉන්ධන: හරිතයන්, එළවළු තෙල්, අබ; සීනි සහ ලුණු ආකාරයෙන්, සාදික්කා විසින්, පිහියක ඔත්තුව මත.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- සැකසූ ඉස්සන් තෙල්, හරිත හා විනාකිරි මිශ්රණයකින් අච්චාරු දැමූ අතර විනාඩි 30 ක්.
- එළවළු සහ පළතුරු තැළුණු අතර මිදි හැල්වල කපා ඇත. මෘදු චීස් සමග සලාදයේ සකස් කළ කොටස් මෘදු ලෙස සකස් කර ඇති අතර එමගින් පැසැටියේ ඇති ප්රතිඵලය ව්යාප්ත වේ.
- රෝස සහ රතු තෙක් වියළි කබලෙන් පිඟානක ඉසින්න. පෙතිවලින් එළවළු සහ පළතුරු ඉහළට මුහුදු ආහාර දමා සලාදුවට marinade කුඩා ප්රමාණයක් එක් කරන්න.
ඡායාරූපයක් සමඟ වැලන්ටයින් දිනය සඳහා වට්ටෝරු: චොකලට් ෆොක්න්යට්
සියලු ප්රේක්ෂකයන්ගේ මංගල්යයේදී ප්රසන්න සුවඳක් හා රසය සහිත ප්රංශ ෆැඩන්ට් සකස් කිරීම ප්රබල ලෙස ප්රබල ය. එහි පදනම චොකලට් එකතු කිරීමත්, දියර පිරවීම ඇතුළත රසට හැපෙන බිස්කට් පිටි ගුලියකි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- 5 කුකුල් බිත්තර;
- බටර් සහ අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 150 ක්;
- 3 තේ හැදි. l. සීනි සහ තිරිඟු පිටි;
- 1 තේ හැදි. l. ගුණාත්මයෙන් යුත් කොකෝවා කුඩු.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- චොකලට් කෑලි වලට කැඩෙන්න, වාෂ්පයේ බටර් සමග එය උණු කිරීම.
- සිසිල් චොකලට් ස්කන්ධය තුළ, සීනි සමඟ පහර දී බිත්තර වත් කර පිටි එකතු කරන්න, මිශ්රණය හොඳින් තර කර ගන්න.
- 2-3 තේ හැදි. l. අපි අයිස් මිශ්රණයක් දියර පිටි තබමු. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභූත වන තුරු එය ශීතකරණයට යවයි.
- අපි ෙබ්කිං අතුරුපසක් සඳහා බහාලුම් සකස් කරමු: බටර් සමග අභ්යන්තරයෙන් ලිහිසි, කොකෝවා කුඩු සමග පස ඉසිය යුතු ය.
- අපි අච්චු වලින් දියර පිටි ගසා, එක් එක් මැද මැදට අපි එක් ශීත කළ ඝනකයක් තබමු.
- විනාඩි 10 ක් තුළ උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා අපි මිහිරි කේක් යැවීම. මෙම වකවානුවේදී පසුබිමට පසෙකින් මතුපිට පෙනෙන්නට විය යුතුය. එනම්, උත්සවය සූදානම් වන බවය.
ඉඟිය: වැලන්ටයින් දිනය සඳහා චොක්ලට් ෆොසන්ටරයක් පිළියෙල කරන විට, අතුරුපස තුළ ස්ට්රෝබෙරි කෑලි සැඟවීම, වට්ටෝරු සමඟ අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. බෙරීගේ ඇඹුල් රසය, චොකලට් කුහකත්වය සහ කනගාටුදායක තත්ත්වය සාර්ථක ලෙස අවධාරණය කරනු ඇත.
වැලන්ටයින් දිනය සඳහා කේක් වට්ටෝරුව: පළතුරු සහ බෙරී පෑන්කේක් අතුරුපසක්
උත්සවයේ අතුරුපස පිළියෙල කිරීම බොහෝ විට අමාරුවෙන් ආරම්භකයින්ට හේතු වේ. රන්වන් පෑන්කේක් සහ ගුවන් කුළු බඩු මත පදනම් වූ රසවත් කේක් සඳහා සරල සහ පහසු වට්ටෝරුව අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කේක් සඳහා: බිත්තර, කිරි මිලි ලීටර් 300, 4-5 මහල්. l. පිටි සහ 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්;
- පිරවීම සඳහා: ටින් පීච් අතලොස්සක්, 2 තේ හැදි. l. උක් සීනි;
- Meringue සඳහා: බිත්තර දෙකක්, ප්රජනක සීනි - 60 ග්රෑම්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- වපුරපු පිටි දී බිත්තරය තුළට ගෙන කිරි දී වත්. හැන්දක් හෝ හලෝ භාවිතා කිරීම, සමජාතීය අනුකූලතාවට ඇනූ මිශ්ර කර තබන්න. බටර් සමග වියළි උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පොස්පේට් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් පෑන් කේක් ෆ්රයි.
- අපි සකස් කරන ලද පළතුරු පිහියකින් කපා හා ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට යවමු. 3-5 විනාඩි ඉහළ තාප මත සීනි ෆ්රයි පීච්.
- බෙදී ගිය ස්වරූපයේ පතුලේ, පෑන්කේක් පැතිරීම, එය පුලිඟු, හා එසේ කේක් සඳහා කේක් අවසන් නොවන තෙක් දිගටම කරගෙන යන්නේ.
- අපි සීනි පැටව් දුෂ්කර උෂ්ණත්වයන්ගෙන් බිත්තර සුදු පැහැයට හුරු කරමු. අපේ සරල නමුත් රසවත් අතුරුපසක් සමඟ ඒවා ආවරණය කරන්න. මෙරිංගු සූදානම් වන තෙක් උෂ්ණත්වය 130 ° උෂ්ණත්වයකදී එය පුළුස්සා දමමු. ඒ තමයි, වැලන්ටයින් දිනය වෙනුවෙන් හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයේ පළතුරු කේක් සූදානම්.