ඇස්පරගු සහිත ඇස්පරගස් සුප්

ලීක්ස් හා දියරමය සිහින් වෑස්සීම. ඔබ සුදු කොටස පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය :

• ඇස්පරගස් පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
• ලීක් - 1 කෑල්ලක්
• බටර් - 80 ග්රෑම්
• ක්රීම් - 250 ග්රෑම් (ඔබේ ආශාව අනුව ඕනෑම ප්රමාණයක මේද ආලේප කළ හැක)
• ලුණු - රස

උපදෙස්

ලීක්ස් හා දියරමය සිහින් වෑස්සීම. ඔබ සුදු පැහැති කොටස පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ ඔබේ ආශාව අනුව ඔබට කොළ කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. සමනලයන් පිරිසිදු කිරීම, එහි දෘඩ අන්තයන් බිඳ දමන්න. ඇස්පරගස් සිට සෙන්ටිමීටර 5 ක් පමණ දුරින් ඇස්පරගස් කපන්න. ඇස්පරගස්වල ඉතිරි අතු කපා. ඇස්පරගස් කඩා වැටුණු සිහින් වෑස්සුණු කුඩා වතුර සමග පෑන් තබා ඇත. විනාඩි 40 ක් සඳහා කුඩා ගින්නක උනු. ඊට පසු, සිසිල් සහ වික්රියා. තවත් සාස්පේන් දී බටර් උණු කිරීම. එය පිළියෙල කළ ලීක්ස් එකතු කිරීම ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනී. ළූනු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම. ඇස්පරගස් සුප් හොද්ද සහ ඇස්පරගස් මැද කොටස කපා. ඇස්පරගස් මෘදු වන තෙක් විනාඩි 25 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ගන්න. සුප් පොහොසෙන් බ්ලෙන්ඩර් විසින් සුප් පොස්ට් බවට පත් කළ යුතුය. ඔබ ක්රීම් සුප් ක්රීම්, ලුණු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ඇස්පරගස්වල කැපුම් මුදු තබන්න. විනාඩි 5 ක් උයන්න පිහිනන්න. සුප් සූදානම්. සේවය කරන විට, වසන්ත ළූනු සහ පාටා සමග ඉසිය යුතු ය. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4