- ඩොරා - 1200 ග්රෑම්
- රතු තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු මුහුද - 1 තේ හැන්දක
- ගම්මිරිස් පැණි රස කහ - 1 කෑල්ලක්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- ජින්ජර් නැවුම් - - රස
අපි මධ්යම ප්රමාණයේ මධ්යම ප්රමාණයේ ඩොරාඩ්රා 3 ක් (මාළු 1 ක මාළු අනුපාතයකින්), වරල් වරින් වර ඉවත් කරමු. මේ සඳහා, ඇත්ත වශයෙන්ම තියුණු කතුරේ භාවිතා කිරීම වඩා සුදුසුය, නමුත් ඔබට පිහියක්ද භාවිතා කළ හැකිය. නැවත වරක් මගේ මාළු, කොරපොතු. එතකොට, අනිවාර්යයෙන්ම මාළු වියළා ගත යුතුයි - කඩදාසි තුවා සහිත තෙත් කර ගැනීම ප්රමාණවත්ය. Luchok තුනී අර්ධ රැහැන කපා. තක්කාලි, කුඩා කෑලි කපා. තෙල් luchok (විනිවිදභාවය) සඳහා ෆ්රයි, එවිට තක්කාලි මෘදු වන තෙක් තක්කාලි හා ස්ටූ එකතු කරන්න. ඊළඟට කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස් සහ විශාල ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු පෙති එකතු කරන්න. තවත් 10 විනාඩි, ඇවිස්සීම, පසුව තාපය ඉවත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එළවළු මිශ්රණය අපගේ මත්ස්යයන්ගෙන් පුරවනු ලැබේ. අපි ෙබ්කිං කඩදාසි මත පිරවූ එළවළු, ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර ඔලිව් තෙල් ස්වල්ප වශයෙනි. අංශක 200 ක් 30-35 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම. එළවළු සමග ඩොරාඩාව සූදානම් :) වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 3