ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර වැඩ කිරීම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ව්යාපාරයකි. වෙනත් දේ අතර, එය අවුරුද්දකට එළවළු හෝ පළතුරු යම් විශේෂ ප්රභේදයක් සඳහා පොහොසත් දී එය ඉතා ප්රායෝගික වේ. නිදසුනක් ලෙස, උද්යානය තුල ඇපල් ගෙඩි බහුල අස්වැන්නක් සමග, පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් "සටන් කිරීම" පාහේ කළ නොහැකි ය. එය ජෑම්, ඇපල්, කොම්පෝටස් සහ යුෂ සෑදීමේ දී භාජන තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සූදානම් කිරීමට වඩා ප්රයෝජනවත් හා නිවැරදි වේ. මාර්ගය වන විට ගෙඩි ඇපල් යුෂ ගැන පළතුරු ආරක්ෂා කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී ක්රමයකි. විශේෂයෙන් ඔබ සීනි එකතු කිරීමකින් තොරව පොහොර හෝ යුෂ සැකසුම්කරුවෙකු හරහා පල්ප් සමග ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සූදානම්. එසේම, ඇපල් යුෂ විශිෂ්ට පදනමක් වන අතර, නිදසුනක් වශයෙන් වට්ටක්කා හෝ කැරට්, සරත් ඍතුවේ වෙනත් ත්යාග සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ වේ. අපගේ අද දින ලිපියෙහි සම්භාව්ය ඇපල් යුෂ සහ එහි මුල් වට්ටක්කා-කැරට් වර්ග වල ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු සොයා ගනීවි. සියළුම වට්ටෝරු සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සරල හා සුවිශේෂී සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ. එමනිසා අප ඇපල් ගෙඩියකින් සාදන ලද ටින් කළ යුෂ වර්ගයේ සියලු ආදරවන්තයින්ට ඔවුන් නිර්දේශ කරමු!
සෝවියරියක් හරහා නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සාදන ආකාරය - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
ශීත ඍතුව සඳහා ඇතුළුව ඇපල් යුෂ සෑදීමට යුනිසෙරිස් යුෂ මිශ්ර කළ නොහැකි සහකාරියක් වේ. එය නිශ්පාදනය කරන ලද ජෝගුකර්, සෝගර් හෝ කේන්ද්රාපසාරී වේදැයි යන්න, අවසන් නිවුඩ්ඩ රසය කෙරෙහි බලපානු ඇති ප්රධාන ප්රභේදය, එය ප්රායෝගිකව දක්නට නොලැබේ. එබැවින්, සෝඩර් හරහා නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සාදන පිණිස, ඔබට මෙම කුස්සියට උපකරණ සහායකයා සඳහා ඔබට ඕනෑම විකල්පයක් තෝරා ගත හැකිය.නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සෑදීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය
- පැණිරස ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 5
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
නිවසේ සෝසස් හරහා ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සෑදීමට ආකාරය පියවරෙන් පියවර
- මෙම වට්ටෝරුව සඳහා යුෂ පිළියෙල කිරීම, හොඳ යුෂ සහිත ඉතා ඉදුණු සහ ඉතා මිහිරි පළතුරු සිදු කරනු ඇත. ඇපල් විසින් කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ එය මුලුමනින් ම පවිත්ර කිරීම හා අභ්යන්තර කොටස් ඉවත් කිරීමයි. පළතුරු ටිකෙන් ම නාස්ති වුවහොත්, සියලු පණුවන් හා තැම්බුණු තැන්වලින් කපා ගත යුතු ය. යුෂ තුලට ඇතුල් වීම තවත් පැසවීමකට හේතු විය හැකිය. එවිට ඔබට කුඩා කැබලිවලට ඇපල් කපා යුතුය.
- ඇපල් අනවශ්ය කේක් වලින් ද්රවයක් වෙන් කිරීම සඳහා ජූකර් හරහා lobes.
- එවිට ප්රතිඵලයක් යුෂ, හෝ ඊට වඩා, ඇපල් වොෂ්, ඔබ පිසීම සඳහා පෑන් බවට වත් කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ යුෂ උනු කිරීමට දැඩි ලෙස තහනම් ය. පැය කිහිපයක් සඳහා පැස්ටරීකරණය කළ යුතුය.
- ක්රමයෙන්, යුෂ මතුපිට අතිරික්ත මස් වෙන් කරනු ලැබේ, එය ශබ්දය පිකම්පාවෙන් පසුව තවත් කන්ටේනරය වෙත යවනු ලැබේ. මෙම "ප්රතිචක්රීකරනය" සිට එය ස්මාර්ට් ඇපල් ජෑම් හැරෙනවා, ඒ නිසා එය විසි කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න.
- සියලුම මාංශ ඉවත් කළ පසු සීනි එකතු කළ යුතුය. ඇපල් ඉතා මිහිරි නම්, ඉතිරි යුෂ ප්රමාණය සීනි හැඳි තරම් ප්රමාණවත් ය. එසේ නොමැති නම්, ඔබට අඩක් වීදුරු එකතු කළ හැකිය - ඔබේ රස බැලීම් වලට යොමු වන්න.
- හොඳින් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු යුෂ මිරිකීමෙන් විනාඩි 1-2 ක් සඳහා පැස්ටරීකරණය කළ යුතුය. සමාන්තරව පිසීමේදී භාජන සහ පියන විස්ථාපනය කළ යුතුය.
- සූදානම් ඇපල් යුෂ පරිරක්ෂිත බඳුනක් තුලට පරෙස්සමින් පරිසමාප්ත විය යුතු අතර, උෂ්ණත්වය අඩු වීමෙන් ඒවා පුපුරා නොයන ලෙස ක්රම ක්රමයෙන් භාජන පිරවීම.
- යුෂ පියන සමග අවහිර කළ පසු සහ පූර්ණ සිසිලස හැරී පසුව, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා.
Sokovarku හරහා ගෙදර ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ - වට්ටෝරු පියවරෙන් පියවර
යුෂ නිපදවන්නෙකුගේ ගෙදර ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සූදානම් කිරීමට තරම් පහසු නැත. සාදන ලද බීම විනිවිද පෙනෙන, මෘදු සහ සුවඳින් යුක්ත වේ. නිවසේදී යුෂ නිෂ්පාදකයෙකුගේ උපකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ පිළියෙල කිරීමට තීරණය කළ ගෘහ සේවිකාවකගෙන් අවශ්ය සියල්ල තවදුරටත් සකස් කිරීම සඳහා ඵල නිවැරදිව සකස් කරන්න.යුෂ බෲවර් විසින් ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- යම් ප්රමාණයක ඇපල් ඕනෑම ආකාරයක
- සීනි රස කිරීම
ශීත ඍතුව සඳහා යුෂ පිහාටුවට ගෙදර දී ඇපල් යුෂ සඳහා රසවත් වට්ටෝරුවක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඉතින්, පළමුව ඔබ තාප පිරියම් කිරීම සඳහා පළතුරු නිසි ලෙස සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම ඇපල් ඉතාම පරෙස්සමින් මගේ සියලු නරක් වූ ස්ථාන කපා. එක් එක් පළතුරු, ප්රමාණය මත පදනම්ව 6-8 කොටස් වෙත කපා, අභ්යන්තරය ඉවත් කරන්න.
- මෙම ආකාරයෙන් සකස් කර, ඇපල් Sokovarku වෙත යවනු ලැබේ. පිසල් කිරීමේදී ඇය අතිරේක මස් සමඟ ඉවත්ව යන බැවිනි.
- ඔබේ ඇපල් ඇඹුල් රසයි නම්, මෙම අදියරේ දී ඔබ රස බැලීමට සීනි එකතු කළ හැකිය. එහෙත් පළතුරු මිහිරි වර්ග සමග, ඔබ මෙය කළ නොහැකිය - යුෂ වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- Sokovarki පියන සවිමෙන් වසා පැයකට පමණ වේ. මේ අවස්ථාවේ අප බහාලුම් සහ පියනේ වන්ධ්යාකරණය කිරීමේ යෙදී සිටිමු.
- පැයකට පසු, පියන විවෘත හා යුෂ අන්තර්ගත හොඳින් මිශ්ර. මෙය පල්ප්වලින් ඉතිරි වන දියර වෙන් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්ලාස්ටික් වලින් ඉවත් කරන්න, පෑන් ආදේශ කරන්න සහ ගොඩට නිමි භාණ්ඩයක් සෑදීම සඳහා විශේෂ තාපයක් විවෘත කරන්න.
- සූදානම් කළ යුෂ උණුසුම් වන බැවින්, වහාම අපිරිසිදු භාජන මත එය වත් කර එය කපා. පසුව, එය සිසිල් වන තෙක් වැඩ බිම් කොටස පහළට හැරෙන්න.
ගෙදර ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ ආහාර පිසීමට ආකාරය - වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර පියවර
ඊළඟ වට්ටෝරුව තුළ, තවත් ක්රමයක් විවෘත කරනු ඇත, නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද, කපුරු ද භාවිතා කරනු ලැබේ. නමුත් පළමු විකල්පය මෙන් නොව, ඇපල් යුෂ සෑදීමේ තාක්ෂණය ටිකක් වෙනස් වන අතර බල්බය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස සරල වනු ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව නිවසේදී අමාරුවෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සූදානම් කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- ඇපල්
- සීනි
නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කුඩා කැබලිවලට ඇපල් කපා, සියලු wormholes, බීජ සහ septa ඉවත් කරන්න. ඔයාට පයින් ගහන්න පුළුවන්.
- අපි සෝසස් හරහා ලබා ගත් කොටස් අප සමත්වෙමු. එවිට පල්ප්වලින් දියර වෙන් කිරීම සඳහා ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා සකස් කළ යුෂ අප විසින් පෙරාදනය කරමු.
- සාස්පාන් බවට පිරිසිදු යුෂ වත් කර සීනි එකතු කරන්න. පැණිරස ඇපල් සඳහා සීනි සෑදීමට 1 තේ හැදි පමණ විය යුතුය. l. තරල ලීටරයකට විනිවිදකයක් සහිතව.
- මධ්ය තාපය මත, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් හා මතුපිට සිට පෙන ඉවත් ඉවත් කිරීම, යුෂ පාහේ තාපාංක - 80-90 අංශක. මෙම උෂ්ණත්ව මාදිලිය විනාඩි 3 ක් විනාඩියක තබා ඉවත් කර තබන්න.
- උණු කළ යුෂ ක්ෂුද්ර වීදුරු බෝතල් හෝ භාජන මත ක්ෂණිකව මුද්රණය කර මුද්රා තබයි.
සෝස් තොරව ස්වදේශික සාදන ඇපල් යුෂ සීනි නොමැතිව - ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න සඳහා වට්ටෝරුවකි
සීනි නොමැති සෝස්ටර් මගින් ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර ඇපල් යුෂ සාදන ලෙස, ඔබට ගලා හෝ ගෝල්ඩන් වැනි අතිවිශාල මිහිරි වර්ග භාවිතා කළ යුතුය. පළතුරු ප්රථම අස්වැන්න නෙළීම නොවේ - ප්රමාද ඇපල් වැඩි විටමින් හා විටමින් පොහොසත් වේ. පහත ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න කපන වට්ටෝරුව තුළ සෝසර් හරහා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ගෘහ නිෂ්පාදිත ඇපල් යුෂ ගැන වැඩි විස්තර.ශීත ඍතුව සඳහා සෝයාකර් විසින් ගෘහස්ථ සාදන ඇපල් යුෂ සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- ඇපල්, මිහිරි
ශීත ඍතුව සඳහා සෝයාකර් මගින් සීනි නොමැතිව ඇපල් යුෂ අස්වැන්න සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- පිරිසිදු ඇපල් කුඩා පැකට් වලට කපා ඇත. අභ්යන්තර කොටස්, ඇටකටු හා නරක් වූ ස්ථාන අවශ්යයි.
- අපි ඇපල් ගෙඩියකින් පෙත්තක් සාදන අතර ඒ යුෂ එනමල් බඳුනට ප්රතිඵලයක් ලෙසට යුෂ කරන්න.
- 2-3 ස්ථරවල නෙලන ලද ගෝස් හරහා ඇපල් සිට යුෂ පෙරා ගන්න. මෙම ක්රමය පල්ප් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- එනමල් සාස්පාන්හි යුෂ ඉවර කළේ ය. ශබ්දයෙන් ආධාරයෙන් මතුපිටින් පෙන ඉවත් කරමු.
- මිනිත්තු 2-3 ක් අපි යුෂ තාපාංකය තුළ යුෂ තබා පසුව තහඩුව සිට පෑන් ඉවත් කරන්නෙමු.
- කලින් අපිරිසිදු කන්ටේනර් බෝතල් හෝ බෝතල් අනුව සකස් කළ පාන වර්ග අපි පිටතට ගෙන එමු. අපි එය මුද්රා කර, එය උණුසුම් එකක් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එය අත්හැර දමන්න.
නිවසේ පල්ප් නැති ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ - සරල වට්ටෝරුව
නිවසේ පල්ප් නැති ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ වට්ටෝරුව තවත් සරල හා එකම අවස්ථාවකි. පෙර අනුවාදයට සාපේක්ෂව මෙම වට්ටෝරුව සීනි සහ සුවඳ කුළුබඩු යොදා ගනී. පහතින් පිහිටි ශීත ඍතුව සඳහා ප්ලාස්ටික් නොමැති රසවත් ඇපල් යුෂ විස්තරයෙන් ඉගෙනගත හැක්කේ කුමක්ද.නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා මාංසයෙන් තොර රසවත් ඇපල් යුෂ සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 5
- සීනි -3 තේ හැදි. l.
- ඉඟුරු root - 1 pc. 5 සෙ.මී.
ගෙදර ශීත ඍතුවේ දී පල්ප් නොමැතිව ඇපල් යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ඇපල් යුෂ මෙම අනුවාදය පිසීමට, ඔබ sokovarku භාවිතා කළ යුතුය. එය ස්තූතියි, යුෂ පල්ප් නැතිව හැරී හා උපරිම විටමින් ආරක්ෂා කරනු ඇත. පළමුව, අපි අප්පේන් සමඟ ඇපල් කපා.
- ජින්ජර් වල මුල් පිටි හා කුඩා කැබලිවලට කපා. විශාල කෝණයන් මත දැලක හැකි ය.
- අපි sokovarku ඇපල් පෙති සහ ඉඟුරු තුළට දමමු. අවශ්ය නම්, ග්රෑම් සීනි එකතු කර එය උඳුනට යැවීම.
- පැය එකහමාරකට යුෂ පුළුස්සන්න, පසුව ගින්නෙන් යුෂ ඉවත් කර යුෂ මඟින් විශේෂ තට්ටුවක් හරහා පහත දැමිය යුතුය.
- වහාම විෂබීජ සහිත භාජන මත උණුසුම් බොන්න වසා පියන සමඟ ආවරණය කරයි.
ශීත ඍතුව සඳහා Juicer තොරව ඇපල් සිට ගෙදර සාදන යුෂ කරන්න - සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
පහත දැක්වෙන සරල වට්ටෝරුව සඳහා ඇපල් සිට ගෙඩි යුෂයක් සාදා ගැනීම සඳහා හැකි ය. එවැනි ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් නිසා එය හොඳයි. සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදරමය යුෂ කරන්න ආකාරය විස්තර.ශීත ඍතුව සඳහා සෝවියර් නොමැතිව ඇපල් වලින් යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය
- ඇපල් - 5-7 කිලෝ
- සීනි - 0, 5 කිලෝ ග්රෑම්
- වතුර
සරළ වට්ටෝරුවකට අනුව යුකිය තොරව ඇපල් සමඟ ඇපල් ගෙඩි සාදන ලද ආකාරය පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඇපල් සිහින් ව කපා, සියලු අභ්යන්තර කොටස් ඉවත් කිරීම. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි වතුර වත් කරන්න.
- ගින්නක් මතට නභිගත කරන්න. විනාඩි 10 ක් උනු, තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න.
- පෙරනයක් හරහා ඇඹරුණු ස්කන්ධ සිසිල් කරන්න.
- පිදුරු අර්තාපල් තුළ සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර නැවත කෝපයට ගෙන එයි.
- ප්ලාස්ටික් වලින් ඉවත් කර ශෝධිත භාජන වත් කර රෝල් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ මිලදී ගන්නේ කෙසේද? නිවසේදී ටින් කිරීමේ වට්ටෝරුව
ඔබට විටමින් වර්ග මාත්රාව දෙගුණ කිරීමට අවශ්ය නම්, පහත පරිදි ගෙදරට ආලේප කිරීම සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ සූදානම් කරන්න. කැරට් එකතු කිරීමෙන් රස වඩා රසවත් වනු ඇත, නමුත් සංයුතිය වඩා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් එය බීම ආලේප කිරීම වැඩි දියුණු කරනු ඇත. නිවසේදී ටින් කිරීමේ වට්ටෝරුව විස්තර කිරීම සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ අස්වැන්න කපන ආකාරය වැඩි විස්තර.නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ සූදානම් කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය
- ඇපල් - 5kg
- කැරට් - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්
- සීනි - 300 ග්රෑම්.
ටින් කිරීම සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීම සඳහා ශීත ඍතුවේ දී ඇපල්-කැරට් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඇපල් හා කැරට් මගේ ය, අපි කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු.
- මුලින්ම අපි සොකර් සඳහා පළතුරු, ඉන්පසු කැරට් කපා.
- යුෂ දෙකම මිශ්ර වී ඇත, ගෝස් හෝ ඝන පටක ස්ථර මගින් පෙරීම. ඔබ ප්ලාස්ටික් සමග යුෂ කිරීමට කැමති නම්, ඉන්පසු මෙම පියවර අහන්න.
- සීනි එකතු කරන්න මධ්යම තාපය දක්වා. අපි සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු අපි අංශක 90 දක්වා ගෙන විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු.
- ශිත කළ හැකි බඳුනක් මත සකස් කළ යුෂ වත් කර පියන තල්ලු කරන්න.