සොසේජස් සහිත පීඩා සුප් සාම්ප්රදායිකව කුරුඳු සුප් ආහාරයට ගන්නා නිෂ්පාදනවලින් පිසූ නමුත් මේ සඳහා හොඳ තත්ත්වයේ බැටළුවන් හෝ ලණු හෝ මිලදී ගැනීම සඳහා පූර්ව අවශ්යතාවය ලබා ගත යුතුය. හදිසියේම මට මස් සුපරීක්ෂාකාරී සුවඳක් සහිත හදිසි සුප් අවශ්ය වුවහොත් මාංශ දෙපාර්තමේන්තුවට පැමිණීමට පෙර සූදානම් කිරීම කල් තබන්න. එපා - අර්ධ දුමාර සොසේජස් සමග සුප් එකක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. නියත සොසේජස් දඩයම් කිරීම වැනි ඔබේ ශීතකරණයේ ඇත. දඩයම් සොසේජස් සහිත කෝපි කෝප්පයක් ඩීසල් මස් සුප් වල මුල්ම වට්ටෝරුව සමඟ සමීපව පිහිටා ඇති අතර එය පිළියෙල කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, දුම් කර ඇති සොසේජස් එකතු කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:- 270 ග්රෑම් පීඩු වියළී
- ජලය ලීටර් 2.5 යි
- සොසේජස් දඩයම් 350g
- අර්තාපල් 3 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 50 ml
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- බේ කොළ 2 පෑම්.
- මිලිග්රෑම් 10 ක් සමග ගම්මිරිස් කළු.
- පියවර 1: ඔබට අවශ්ය ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා: 1.5 කෝප්ප, පිසූ සොසේජස්, අර්තාපල්, ලූනු, කැරට්, එළවළු තෙල්, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ හරිත වර්ණයෙන් සැරසී ඇත.
- පියවර 2 පීල් සහ අර්තාපල්, කැරට් සහ ලූණු කැට කපා. රවුම්වලට කපා දඩයම් සොසේජස්.
- පියවර 3 ජලය, ලුණු එකතු, අර්තාපල් ධාවනය හා විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට, පසුව සෝදා ගොඩයි, බේ කොළ හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත පියන යටතේ ආහාර පිසීමට.
- පියවර 4 එළවළු තෙල් මත ලූණු සහ කැරට්.
- 5 වන පියවර මෘදු වන විට, කැරට්, ලූනු සහ සොසේජස් එකතු කරන්න, පසුව තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.