අම්බෙලිෆර්ට්: පළමු රැස්වීම
අම්බීවට් ඉතා වටිනා ආහාර නිෂ්පාදන එකක් ලෙස සැලකේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, අම්බෙලිෆර් වෙනත් ධාන්ය වර්ග වලට වඩා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. එය ඇමයිනෝ අම්ල ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත යකඩ සහ විශිෂ්ට මුලාශ්රයක් සහිත ප්රෝටීන නිෂ්පාදනයක් වේ. ඊට අමතරව, අම්බෙලිෆර් හි විටමින් සහ ලක්ෂණ ගණනාවක් අඩංගු වේ. ඒවා විටමින් B1, B2, B6, PP, P, ඛණිජ, කැල්සියම්, පොස්පරස්, අයඩින්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, යකඩ ලවණ, ඔක්සයික් අම්ලය හා ලෙසයිටින් වේ. වියළි ත්රිකෝණාකාර අඹරා කැඳක් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි (එය කේශනාලිකා ශක්තිමත් නිසා). එය බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ කුහරය සමග උපකාරී වේ. අම්බෙලිෆර් අච්චාරු දැමීම සඳහා කුළුබඩුවක් සාදා ගැනීම සඳහා, පිසීමේදී යම් ප්රමාණවලින් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය ය: අම්බෙලිඩුවේ එක් කොටසක් ජලයෙන් කොටස් දෙකක් ගත යුතුය. සියලු ජලය අවශෝෂණය කරගත් විට, ඔබ ගින්නෙන් අම්බෙලිෆර් ඉවත් කළ හැකි අතර, එය තුවායක් ඔතා එය කොට්ටය යට තබන්න. සන්ධ්යා භුමියේ ජලය උණු වතුර වත් කරද්දී පිසීමේ කාලය අඩු වේ. රාත්රියේදී ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වී ඇති අතර උදෑසන එය විනාඩි කීපයක් පුරවා ගැනීමට එය ප්රමාණවත් වේ. පිසීමේදී එය හැන්දක් සහිත කැඳක් එල්ලීම පමණක් නොව, පෑන් පියන විවෘත කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. එසේම, පිසීමේ දී සීනි එකතු නොකරන්න (එය මෙම ධාන්ය වල ඵලදායී ගුණයන් උදාසීන කිරීම) සහ කිරි. ඊළඟට, අනෙක් තැනැත්තා දැනටමත් එකතු කිරීමට වඩා හොඳය
ලේබලය කුමක්ද?
ළදරු පෝෂණ පිළිබඳ බොහෝ ප්රවීණයන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ දෙමාපියන්ට කාර්මික නිෂ්පාදනවල ද්රාව්ය කරත්ත මිලදී ගත යුතු බවයි. මෙහි දී යම් නිශ්චිත වාසි ඇත: එවැනි "කෑම" යනු සංයුතිය තුල තදින් සමතුලිත වේ. ළදරු ආහාර නිෂ්පාදකයින් පැහැදිලිවම දරුවන්ට අවශ්ය ද්රව්යයේ අනුපාතය නිරීක්ෂණය කරති. ජීවිතයේ මුල් වසර තුළ අසාත්මිකතාවන් වළක්වා ගැනීමට මෙය උපකාර වේ. නිමි ඇටූල්වල ඇති කිරිපිටි සඳහා "රසායන විද්යාවට" හානිකර විය හැකි කාරණය ගැන කරදර නොවන්න - නිෂ්පාදකයාගේ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය ඉතා දැඩි ය. ඔබේ පැකේජය ඇසුරුමේ ලියා ඇති තොරතුරු ප්රවේශමෙන් කියවන්නට පමණි. විශේෂයෙන්ම, කල් ඉකුත්වීමේ දිනය වෙත අවධානය යොමු කරන්න - බොහෝ සමාන නිෂ්පාදන සඳහා එය ඉතා කුඩා වේ. දරුවා පමණක් කැඳ හැඩ ගැන්වුවහොත් එය ඉතා කුඩා කොටස් වලින් කන්නේ නම් එය විශාල පැකේජයක් මිලදී ගැනීම ලාභදායී නොවේ. කල් ඉකුත්වීමේ දිනය දක්වා එහි අන්තර්ගතය අනුභව කිරීමට දරුවාට කාලය නැත. කල් ඉකුත්වන දිනට අමතරව, නිෂ්පාදිතයට ඇතුලත් කර ඇති අමුද්රව්ය ඇසුරුම්වල ඇසුරුම් කර ඇත. සාමාන්යයෙන් ඇලවුම් වර්ග පහත පරිදි වේ:
- ග්ලූකෝස්, ඩෙක්ස්ට්රෝස් - මිදි සීනි, කාබෝහයිඩ්රේට්, බොහෝ විට ස්වභාව ධර්මයේ දක්නට ලැබේ.
- මැල්ටොඩෙක්ස්ට්රින් යනු ග්ලූකෝස්, ඔලෝගොසචක්රයිඩ සහ මෝල්ට් සීනි මිශ්රණයකි. එය ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම, ඉන්සියුලින් වැඩි දියුණු කිරීම, කැඳුම ස්වභාවික පැණිරස ලබා දෙයි.
- Vanillin යනු වැනිලා වර්ගයේ ඇරෝමැටික ද්රව්යයක් වන අතර අසාත්මිකතාවයක් විය හැකි,
- බබාගේ මෙනුව තුළ කැඳ කූඩයට ඇතුල් වීමට නම්, ඔබට ක්රමයෙන් (මාස හයක්) 150 ග්රෑම් දක්වා ගෙන ඒම, ක්රමයෙන් (මාස හයකට) තේ හැන්දකයක් පටන් ගනිමින්, පරිමාව වැඩි කිරීම ක්රමයෙන් වැඩි කරගත යුතුය.
- අවුරුද්දකට පසු, සාමාන්යයෙන් ඔබට කුරුලු ආහාර පිසීමට හැකිය: ප්රසන්න බව පෙන්නුම් කරන්නේ දරුවන් සතුටින් හා උනන්දුවක් දක්වන දරුවන් "වැඩිහිටි" කැඳයි. එහෙත් කුඩාම මේ ආහාරය සඳහා ඔවුන්ගේම අවශ්යතාවයන් ඇත.
- Kashu babe නිතිපතා ධාන්ය වර්ග වලින් සකස් කළ හැකි අතර, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ දී පිටි වල අනුකූලතාවයට, හෝ නිසි ලෙස පිසිනු ලබන්නේ හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ කසයෙන් පිසිනු ලබයි. ලුණු හා සීනි අවම වශයෙන්, එක් එක් ලුණු හා සීනි spoonful සිට ලුණු කිහිපයක් කිහිපයක් එකතු කළ යුතුය.
- ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ දරුවා සඳහා වන කුරුංගු පියයුරු ආදේශක-ළදරු සූත්රය සමඟ බෝ කිරීමට නිර්දේශ කෙරේ. එළදෙනුන්ට වයස අවුරුදු එකට අඩු දරුවන්ගේ කෑමට එළදෙනුන් කිරි නොදිය යුතු අතර පසුව කිරිපිටිවලින් කිරි දිය යුතුය. දරුවාට ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිස්තා ඇති නම්, ළමා වතුරට අමතරව, කැෂා සකස් කිරීම සඳහා එළවළු හෝ පළතුරු සුප් හොද්ද හෝ නැවුම් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.