ගෙඩි කෙසෙල් කේක්
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- 2 කෙසෙල්
- භාවිතෙය්දී වලිගු 100 ග්රෑම්
- ටොෆී 75 ග්රෑම්
- පිටි ග්රෑම් 200 ක්
- 0.5 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං කුඩු
- මෘදු වූ බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- ස්වභාවික යෝගට් 100 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 100 ක්
- බිත්තර 2 ක්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 1 විනාඩි 15 ක්. මෙහෙවර: 8
කරන්න:
කෙසෙල් පුළුස්සා පුළුස්සනු ලැබුවේ පිදුරු ටෙස්ට්. අච්චාරු සහ පිහියකින් පිදුරු බටර්, යෝගට්, බිත්තර සහ සීනි සමග අර්තාපල් කෙසෙල් මිරිකා ගන්න. ෙබ්කිං කුඩු සමග ඉසිනු ඇති ඉස්මතු, වත් කර ඇනූ knead. 2/3 කැඩුණු ගෙඩි එකතු, මිශ්ර. මතුපිට හා පාච්මන්ට්-පිටි දැමූ ෙබ්කිං පිහාටු බවට ඇනූ තබා ගන්න. ටොෆී හා ඉතිරි ඇට වර්ග සමඟ ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 50 ක් උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 කි. ආකෘතියේ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව ප්රවේශමෙන් බඳුනක තබන්න.
ඕට්මල් කුකීස්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
ප්රමාණය: 18 කෑලි
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- ඕස්ට් පැකට් 250 ග්රෑම්
- පිටි ග්රෑම් 85 ක්
- සීනි ග්රෑම් 175 ක්
- බටර් 175 ග්රෑම්
- මී පැණි ග්රෑම් 100 ක්
- 1 බිත්තරය
- 0.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා
- 100 ග්රෑම් වියළි ඇටවල මදය
කරන්න:
ඇප්රිකොට් ඇටසැකීම හා එය කපා. සෝරු පෑන් තුළ බටර් උණු කරන්න. සීනි හා මීපැණි එක් කරන්න, තදින් තදින් තදින් තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න. ඕට් පැකට්, පිටි, සෝඩා, වියළි ඇටවල සහ 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. වතුර. ක්ෂණිකව මිශ්ර, බිත්තර දැමීම සහ ඇනූ knead. තෙත්වන අක්ෂි සමග, ඇනූ 18 බෝල ඇනූ, ඔවුන් ඔවුන්ගෙන් කේක් සකස්. පාච්මන්ට් සමග ආවරණය 2-3 ෂීට් ෂීට් මත තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය 180 ° C විනාඩි 15 ක් තුල උනු උඳුනක උඳුන තුල තබා ගන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් කුකීස්.
ඇපල් සමඟ පෑන්කේක් පයි
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- 6 ඇපල්
- සීනි ග්රෑම් 50 ක්
- 3 තේ හැදි. l. ඇඹුල් ක්රීම්
- කුරුඳු
පෑන්කේක් සඳහා:
- පිටි 250 ග්රෑම්
- 3 බිත්තර
- කිරි මිලි ලීටර් 500 යි
- 1 තේ හැදි. l. සීනි
- බටර් 60 ග්රෑම්
- 4 තේ හැදි. l. වොඩ්කා
- ලුණු පොල්ලක්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 1 විනාඩි 20 ක්. + පැය 8 යි
මෙහෙවර: 8
කරන්න:
විශාල පාත්රයක් පිටි දැමීම. ස්ට්රෝරිං, කිරි තුළ වත් කරන්න. සියලු මලපත්වලින් ඉවත්වන තුරු මදින්න. ඝෝෂා කිරීම දිගටම, බිත්තර. ලුණු, සීනි සහ බටර් ග්රෑම් 30 ක් එකතු කරන්න. වොඩ්කා තුළ වත් කර, පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.අපේප්ත පිහියක විශාල පුෂ්පයක කුඩා තෙල් උණු කොට මුළු මතුපිටටම පිටි ගුලිය බෙදා ගන්න. කුක් 1 විනාඩි. පෑන්කේක් සහ තවත් විනාඩි 1 ක් කපන්න. ඒ නිසා, සියලු පෑන්ෙක්කේස්. ඇපල් කපා, හතරේ කපා කපා ඉවත් කරන්න. වතුර 0.5 කෝප්ප වත් කර සාස්පාන් දී ඇපල් දමන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි කර ගැනීම. සීනි, කුරුඳු හා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න, තවත් 3-4 විනාඩි පියනක් නොමැති තාපය අධික තාපය මත ආහාර පිසීමට. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. චිත්රපටය සෘජුකෝණාස්රාකාරය. පතුලේ වසා දැමීම සඳහා පෑන්කේක් 2 ක් දමා වසා දමන්න. පෝරමයේ විශාලත්වය මත 2 - 3 වරක් පතුලේ 1-2 පෑන්කේක් මත පැටවෙන්න. ඉහළට, ඇපල් ගෙඩියක කොටසක් බෙදා දෙන්න. පෑන්කේක් හැඩයෙන් සාදාගත හැක. පෑන්කේක් හා චිත්රපටයක අන්තිම පෑන්කේක් ආවරණය කර ඇත. වියගහ යට තබන්න, රාත්රි කාලයේ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, 3 සෙ.මී.
ඇපල් ට්රයිල්ස්
වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- 6 ඇපල්
- ඔස්ටේ්රඩ් 100 ග්රෑම්
- සීනි ග්රෑම් 75 ක්
- බටර් 75 ග්රෑම්
- කුකීස් කුකීස් ග්රෑම් 100 ක්
- ග්රෑම් 300 ක් අඩංගු මේද ප්රමාණය 35%
- 6 තේ හැදි. l. බෙරී ජෑම්
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
සේවය: 6
වට්ටෝරුව සඳහා කළ යුතු දේ:
ඇපල් කපා කපා ඉවත් කරන්න, තුනී පෙති කපා. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 1 තේ හැදි; l. තෙල්. ඇපල් හා කුකුළන් දැමීම, නිතරම හැරී, විනාඩි 4 ක්. 1 තේ හැදි ඉසිය යුතු ය. l. සීනි සහ තවත් විනාඩි 3 කන්න. තාපය සිට ඉවත්, සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සීනි හා ෆ්රයි සමග පෙති මිශ්ර, විනාඩි 5, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිශ්ර. බිස්කට් මිටියක් කවන්නට. කීම් සොලවන්න. ඇපල් අඩක් පතුරුවන්න, අඩක් පඩි, ඉන්පසු ඉතිරි ඇපල් හා පහන්. කුකුල් මස් සමග ඉසිය, ජෑම් වත් කරන්න. විප්ඩ් ක්රීම් ඉහළට