- විනාකිරි - 120 ග්රෑම්
- ෂැම්පිග්රොන් - කිලෝග්රෑම් 2 යි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- Marinade සඳහා ජලය - ලීටර් 2
- කුළු බඩු - - රස
1. පළමුව, ඔබ විසින් හතු කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් (ෂැම්පයින්), වඩාත් සුදුසු කුඩා සතා තෝරා ගැනීමට හතු, ඔවුන් හොඳින් සෝදා සෝදා ඇත. 2. සීතල වතුරෙන් හතු පිරී ගින්නෙහි දමන්න. වතුරට පස්සේ, තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ඒවා උනු කොට සකස් කළ පෙනුම ඉවත් කරන්න. 3. එවිට පන් සිට ජලය ඉවතට ගන්න. අපි බඳුන තුල හතු පිටත් කරමු. 4. හතු තම්බන විට, අපි marinade සකස් කළා. මෙය කිරීමට, කුඩා බඳුනක් ගෙන එය එක් ලීටරයක් වත්, සීනි එකතු, විනාකිරි, ටිකක් podsalivaem සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. මේ සියල්ල තාපාංකය. 5. තම්බන marinade සමග හතු පිරවීම. හතු යන්න ටික කාලෙකට සිසිල් කරන්න. Marinade සිසිල් වී පසුව, අපේ හතු ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. නත්තල් සීනි පහක් පසු පැය පහකට පසුව භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත. 6. නිශ්චිත කාලයක් ගත වූ පසු හතු ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන ගොස් විශාල බල්බයක් විශාල හතු වල මුදු කපන්නෙමු. අපි ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්නෙමු. උත්සවය සඳහා වූ හතු සූදානම්.
මෙහෙවර: 8