ඇල්ප්රෝඩෝ සෝස්වල අර්තාපල්

සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු, හතරේ කැබලිවලට කපා (අර්තාපල් නම් අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් 2.5
• ක්රීම් මේට්ටි - 2 කෝප්ප
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් - මිලිලීටර් 450 (සුපිරි වෙළඳසල්වල විකුණනු ලැබේ)
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• බටර් - 3 කලාව හැඳි

උපදෙස්

සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු, හතරේ කපා (අර්තාපල් විශාල - එසේ නම් 8 කෑලි නම්), පෑන් තබා, ජලය වත්. අපි එය ගින්න මත තබා, එය නභිගත හා තවත් 12-15 විනාඩි ආහාර පිසීමට. ලුණු එකතු කරනු ලබන්නේ ජලය කැණූ විට පමණි. එසේම, අවශ්ය නම්, ඔබට සුදුළූණු සහ බේ කොළ ජලයට එකතු කළ හැකිය. අර්තාපල් පිපිඤ්ඤා වන අතරතුර, අපි දළ වශයෙන් කැරට් කපා හා සිහින් ව ළූණු කපන්නෙමු. මෘදු තෙක් ළූනු තෙලක් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරමු. එවිට කැරට් එකතු, කලවම්. මෘදු හා කැරට් දක්වා තවත් 3-4 විනාඩි ලූනු සමග කුක් සමග කැරට්. අපි ක්රීම් සහ ලුණු එකතු කරමු. නභිගත කරන්න. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරමු. ප්රතිඵලයක් වූ සෝස් භාජනයක් ඇල්ෆ්රෙඩෝට එකතු කරන්න. අපි ජලය සමඟ අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කර, අප විසින් සකස් කළ සෝස් සමග අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. හොඳින් පොහොර සහ පියනක් ආවරණය කරයි. අර්තාපල් පියන යටතේ මිනිත්තු 10 ක් පමණ තබා සිටිමු. Bon appetit! :)

සේවය: 8-10