- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 5 වන මහල. හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- රෝස්මරී - 1/2 චිත්ර. හැඳි
- ඌරු මස් ග්රෑම් 800 යි
- කුකුළු මස් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- චිලි - 1/4 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 45 ක්
- අබ, 4 තේ හැඳි
1. මගේ මස්, ජලය වතුරෙන් ඉවතට ගෙන කඩදාසි තුවායෙන් පිසදමන්න. අබ ඇටයක් අඹරලා පැයක් පමණ ඉතිරි කරමු. එය විය හැකි අතර උග්ර විය හැකි වුවද වියළි අබ ඇටයක් පළල. 2. තැටිය සූදානම් කරන්න. අපි බිත්තරයක් බිඳ, ගැඹුරු පාත්රය සහ ලුණු මිශ්ර. දෙවෙනි කෑමේ දී, යමඟ, රෝස්මරී, වියළි ගම්මිරිස්, බ්ලග් ගම්මිරිස් සහ මිරිස් මිශ්ර කරන්න. 3. විශේෂ මිටියක් සමග අපි දෙපසින් මස් පරාජය කරමු. පැත්තෙන් මස් කැබලි වල සිටීම වැළැක්වීම සඳහා, අපි එය බෑග් දෙකක් තබා ඇත. අපි පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර සුදුලූනු කපන ලද මාළු කපාගත් තියුණු පිහියකින් අප සුදුළූණු සෑදුවා. 4. පසුව අපි බිත්තරයේ මස් පිස දමමු. 5. යමක්කමක් තුළ සිදු කළ පසු. 6. කබලෙන් ලිපට දමන්න සහ එය මත මස් දමන්න. මිනිත්තු 5-6 පමණ මල්ලේ සියලු පැති මත මස්. මස් ඝණකම එක් සෙන්ටිමීටරට වඩා වැඩි නම්, කුඩා ගින්නක් මත මිනිත්තු 3-5 විනාඩි සඳහා මස් සහ ෆ්රයි ආවරණය කරන්න.
මෙහෙවර: 4