තුර්කිය සහිත සලාදයක් සමග තද සලාද තෘප්තිමත් තුර්කි මස් සමග තෘප්තිමත් වන අතර, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ටින් හා තම්බා කැරට් කපා, කුළුබඩු කපා ඇත - සලාද පාට, තැඹිලි පාට, වර්ණයෙන් රසයි! එවන් සලාදයක් උත්සව සමයේ දී හා දිනපතා මෙනුව විවිධාංගකරණය කළ හැකිය! එය ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර, අමුද්රව්ය සෑම විටම ලබාගත හැකිය (තුර්කිය කුකුල් මස් සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), සහ රසය විශිෂ්ටයි! මම නිර්දේශ කරමි!
අමුද්රව්ය:- තුර්කිය ෆිලට් 300 ග්රෑම්
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා 3 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ළූණු 0.5 පෙක්.
- ටින් කරල් 1 විය හැකිය
- මෙයොනීස් 200 ග්රෑම්
- ජලය 200 ml තම්බා එති
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- සීනි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් විනාකිරි 0.5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 "ක්ලෝඩියා" සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා අපට තුර්කිය පිරවූ, ලූනු, තැම්බූ කැරට් (මා කැරට් විශාල වශයෙන් තිබේ, මෙය වැදගත් වන්නේ කැරට් ඉතා ගොඩක් විය යුතුය), පිසින ලද පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්, ටින් කර ඇති ඇට වර්ග. ලූනු කළමණාකරණය කළ හැකි අතර, ඔබ නැවුම්ව තබාගත හැකිය - එවිට සලාද වඩාත් "කුකුළා" වඩාත් තියුණු වනු ඇත. මම marinate කිරීමට තීරණය කරමි. මීට අමතරව, අපට අමතරව ජලය, ලුණු, සීනි, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අපි ළූනු පිරිසිදු කරන්නෙමු. සීතල නිවාගත් ජලය සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ ළූණු පුරවන්න, ලුණු සහ සීනි වත් කර මිශ්ර. විනාඩි 10 ක් තබන්න. එවිට ජලය වතුර දමන්න.
- පියවර 3: ලුණු සහිත ජලය, චිලී, කැට කපා, සහ අච්චාරු දැමූ ළූනු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 4 අපි ටින් මුං ඇට, භාජනයකින් දියර, සලාද භාජනයකට මස් හා ළූණු වලට කරක් එකතු කරමු.
- 5 වන පියවර පිසූ සහ සිසිල් කැරට් පිරිසිදු, කුඩා, සුපුම් කැට කපා, අමුද්රව්ය ඉතිරි.
- පියවර 6 පිසින ලද පිපිඤ්ඤා කැට කපා ද සලාද පාට එකතු කර ඇත.
- පියවර 7 සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 මෙයොනීස් සමග සලාදයක් ඇඳීම නැවත කලවම් කරන්න. එවැනි සලාද මේසයට ක්ෂණිකව හෝ විනාඩි 30 ක් උයන්නට ඉඩ ලබා දිය හැකිය. එය කොටස් හෝ පොදු සලාද භාජනයක් තුළ සේවය කළ හැකිය!